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科学饮食对身高的重要性

身高增长情况通常存在个体化差异,即便是同龄孩子,也不可能完全一样高,其增长速度是不一样的。导致这种现象的因素很多,除了考虑遗传等因素之外,科学饮食对身高的重要性也不能忽视。 一、膳食平衡有助身高发育 身高增长所需营养主要是从食物中获取,没有任何一种食物能包含身高发育所需的全部营养,因此保持膳食平衡非常重要。食物的种类要充足,不仅要吃肉,蛋类、谷物、果蔬等一样都不能少,食物多样化才能保证营养均衡摄入。要遵循粗细搭配、荤素搭配的原则,让每一种食物之间能相互取长补短,促进营养吸收,加速身高发育。 1.补足蛋白质 在生长发育期,蛋白质的需求量非常大,若供给不足便会影响身高增长。可选择瘦肉、鱼虾肉或禽蛋类食物,这些食物中所含的是动物性蛋白质,搭配豆类及其制品,获取植物性蛋白质,更有利于人体吸收,也可避免动物性蛋白质摄入过多而造成身体发胖。 2.适当补钙 骨骼发育需要大量的钙,若钙摄入不足,骨骼生长缺少原料,不仅骨密度会下降,生长速度也会减慢。身高增长主要是依靠骨骼生长,若骨骼长得慢,身高发育的也会很慢,因此补钙非常重要。不过不能盲目补钙,平日可多吃含钙高的食物,如牛奶、鸡蛋、鱼肉、豆腐等。若明确身体缺钙,可在医生指导下服用补钙制剂。但若并不缺钙,只要注重日常饮食调理即可满足需求,不可盲目补钙。 3.合理补充维生素 维生素不仅是维持生命的基本要素,也能促进身高增长,所以合理补充维生素对增高非常重要,尤其要注意补充维生素A和维生素D。维生素A能促进长骨生长,如果缺乏会导致骨骼变得又厚又短不利于长高。维生素D能促进钙质吸收,一旦缺乏则会导致钙吸收率下降,不利于骨骼发育。可以吃些新鲜蔬果、深海鱼类、蛋黄等食物。 二、良好饮食习惯助力长高 1.吃饭要吃7~8分饱 有研究表明,在适当饥饿的状态下生长激素分泌量会更多,所以不要让孩子吃得太饱。在保证各种营养均衡摄入的情况下,每顿饭吃7~8分饱为宜。 2.不挑食不偏食 若孩子有挑食和偏食的不良饮食习惯会导致一部分营养元素摄入不足,而另一部分营养则会摄入过多,不利于身高发育。家长要耐心引导,可通过改善烹饪方式、以身作则等方式来帮助孩子养成良好的饮食习惯,增加营养摄入量。

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