高中生的早餐，30分钟上桌，肉蛋奶都有，网友：比我午餐还丰盛
上了高中，很多孩子都住校了，儿子说学校食堂饭菜比较难吃，人又多，每次排队都要10分钟，很多孩子选择吃泡面。因为学校离家近，所以儿子就申请走读了。为了孩子的身体健康着想，不再吃泡面，每天早早起床给儿子准备营养早餐。自己家里做的，怎么说都比外面卫生干净。今天的早餐有，皮蛋瘦肉粥、炒米粉、咖喱鹌鹑蛋、蒸红薯、火龙果、牛奶，一起来看看简单的做法吧。
一、皮蛋瘦肉粥
很多人会说吃皮蛋不健康，我觉得偶尔吃吃还是可以的，不会影响健康。早上时间紧，因此很多食材都需要做预处理。睡前把干香菇用水泡好，再把瘦肉剁碎，放点盐和食用油拌匀后放冰箱冷藏保鲜。
早起后把大米、小米和切碎的香菇放高压锅里煮17分钟。粥煮好之后放毛豆、皮蛋和瘦肉开大火再煮3分钟，调入盐、鸡精、胡椒粉就可以出锅了。
二、炒米粉
广式炒米粉一直以来都是儿子爱吃的，睡前把米粉放水里泡着，放冰箱冷藏好。起床之后把米粉捞出沥干水分，热锅热油，放鸡蛋液炒至凝固，把鸡蛋拨到一边，放胡萝卜丝炒软，接着放米粉和白菜丝开大火炒2分钟，调入生抽和胡椒粉再炒1分钟，最后撒盐和鸡精炒匀即可出锅。
三、咖喱鹌鹑蛋
提前一天把鹌鹑蛋凉水下锅，水开后煮5分钟，煮熟之后捞出过凉水。把鹌鹑蛋放进有盖子的碗里上下晃动几下，再把壳剥掉洗净。然后放点咖喱粉、一勺生抽拌匀，放冰箱冷藏，第二天早起放锅里煮3分钟即可。
四、蒸红薯
红薯去皮切段，比较大的再从中间切开，这样可以节约蒸煮的时间，然后放蒸锅里蒸15分钟即可。
五、火龙果
火龙果肉质细嫩、味甜多汁，营养价值极高，是生活中非常受欢迎的一种水果，有红心和白心之分，红心的甜度比白心高，口感也比白心好，给孩子吃建议买红心的。
六、牛奶
牛奶中含有丰富的蛋白质、钙及各种人体所需的矿物质，青少年正在长身体，一天两瓶兰雀高钙纯牛奶，可以使身体更强壮健康。
以上就是高中生儿子今天的早餐，只需花30分钟就可以做好了，很多网友说这孩子的早餐比我午餐还丰盛，你喜欢吗？
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