黑米营养价值有哪些

• 泰然健康网
• 2024-12-16 06:55

黑米营养价值高吗？ 黑米一般具有较高的营养价值。黑米是一种营养价值很高的食品，它含有蛋白质、维生素B1、维生素B2、烟酸、钙、磷、铁等多种营养物质。因此，经常食用黑米可以为人体补充多种营养，对身体健康有益。此外，黑米还含有丰富的维生素E，可以促进人体新陈代谢，有助于延缓衰老。黑米富含的膳食纤维也比较丰富，可以促进胃肠蠕动，有助于缓解便秘。此外，黑米还含有丰富的花青素，可以帮助保护视力，改善视力模糊的症状。但是，黑米并非适宜所有人群，对黑米存在过敏史者禁用，以免引起过敏反应。另外，对于孕妇和儿童不建议食用黑米，因为黑米可能会导致孕妇和儿童出现消化不良、腹痛、恶心等不适症状，不利于身体健康。因此，在食用黑米期间，患者需要注意适量食用，以免加重胃肠道负担，引起腹胀、腹痛等不适症状。在日常生活中，患者还可以适当食用鸡蛋、牛奶、胡萝卜等营养丰富的食物，以及适当进行运动，如慢跑、瑜伽等，有利于提高身体免疫力。 李征 副主任医师 天津市第一中心医院 三甲

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