长期吃黑米的三大好处是什么
没有长期吃黑米的三大好处的说法，这种说法是不科学的。但黑米的营养价值较高，日常适量食用可为机体补充所需营养。
黑米是常见的主食，营养价值高。黑米可长期适量食用，可提供能量及丰富的维生素、矿物质。黑米膳食纤维丰富，升糖指数较大米低，长期食用有利于控制血糖。
黑米营养成分丰富，每100g黑米提供能量333kcal，含蛋白质9.4g，脂肪2.5g，碳水化合物72.2g，膳食纤维3.9g；还含有尼克酸、B族维生素、钙、磷、钾、钠、镁、锌、硒等营养成分。
黑米的碳水化合物含量比大米低，膳食纤维对比普通的大米（0.6g/100g）或者粳米（0.4g~0.6g/100g）较高。
黑米饭的升糖指数比大米饭低（大米饭GI值是83.2，而黑米饭的GI值为55），所以长期吃黑米有利于糖尿病病人控制血糖。
黑米中还含有花色苷、生物碱、黄酮和胡萝卜素等成分，这些成分对于人体健康有非常重要的作用。
建议日常可以黑米和普通大米混合烹制，黑米（加上其他杂粮、杂豆等）占整日主食总量1/3至1/2即可。
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