无糖无油全麦饼干，减肥期健康零食首选
无糖无油全麦饼干，减肥期健康零食首选
减肥期间嘴馋想吃小零食？今天教你做无糖无油的全麦饼干，自己动手做，无添加剂，健康又美味！做多了可以用密封袋保存，大概3、4天内吃完。
这款饼干虽然无糖无油，但回味无穷。如果你不喜欢全麦的口感，可以考虑其他口味。作为减肥期间的健康零食，它绝对是个好选择！
所需材料：
全麦面粉 130克
鸡蛋 1个
小苏打 2克
盐 1克（适量即可，可减少或不加）
酵母 2克
黑芝麻 1克（可选，增加香味）
脱脂奶 50克（可用温水替代）
小贴士：我偷偷加了一丢丢糖，减肥的朋友们可以不加或者换成代糖。
开始制作：
将所有材料（包括冲好的脱脂奶粉）搅拌均匀，用手揉成面团。如果粘手，可以再加一点全麦面粉。
将面团静置醒发五到十分钟，然后用擀面杖擀成2mm左右的薄片。注意不要擀得太厚，因为烤的时候会变厚一点。
用饼干模具压出各种形状，如果没有模具，可以直接用刀切成块状。
用叉子戳上小洞，将饼干放在烤盘上（每个之间留一点空）。剩余的面团可以重复以上步骤。
烤箱预热至170度，烤制7分钟左右，直到表面均匀金黄色即可。根据饼干的厚度和烤箱的脾气，时间可能有所不同，第一盘可以多留意一下。
烤好的饼干有一股淡淡的蛋香味，虽然无油无糖，但作为减脂期的健康零食，饿了或馋了的时候来几块解解馋非常不错。全麦饼干富含纤维，有助于肠胃蠕动和消化。
享受健康美味的自制饼干吧！祝大家减肥成功！
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