粉絲,是我們生活中常見的 一種食材,幾乎是家家必備,而且乾燥容易存放,粉絲具有超強吸收湯汁的特點,口感嫩滑Q彈,很多人都喜歡吃它,是菜也是飯,簡單又好吃,解饞又下飯,越吃越過癮,而且粉絲的營養價值也很高,含有豐富的膳食纖維,蛋白質,鈣,镁等···
粉絲最常見的做法是涼拌,其實除了涼拌,它還有很多種做法,以下是和大家分享9款粉絲的做法,每一種都是有滋有味,留著以後變著花樣慢慢做哦~
【泰式粉絲蟹煲】【蒜蓉粉絲蒸扇貝】
【瑤柱櫻花蝦節瓜煮粉絲】【豉汁粉絲蒸象拔蚌】
【胡椒蘿蔔粉絲煮大蜆】【無水蒸蒜茸粉絲勝瓜海蝦】
【薑蔥粉絲膏蟹煲】【花甲粉絲鍋】【泰式涼拌粉絲蝦】
粉絲食譜一:
蟹煲香味四溢,粉絲吸收蟹與湯汁的精華,十分惹味。
粉絲食譜二:
超鐘意食海鮮嘅我,扇貝聖子龍蝦等等,我都好鐘意食,而且方便快捷,調好個汁拿去蒸就得!絕無失手!
粉絲食譜三:
看食譜
夏日炎炎,涼拌菜最啱胃口。酸酸辣辣的泰國菜一向受香港人歡迎,呢款涼拌菜式除咗酸辣,再加上爽口蝦仁,絕對係夏日首選!
粉絲食譜四:
見家中包櫻花蝦就快到期,一於用來取代蝦米來煮節瓜粉絲,一道清爽家常菜,清淡中略帶有一點鹹鮮,啱晒夏天吃。
粉絲食譜五:
簡單又美味的豉汁粉絲蒸象拔蚌; 自己動手不難做出食店風味!
粉絲食譜六:
白胡椒有溫補脾胃的效果,加入白蘿蔔和大蜆同煮,湯底好鮮甜,好飲又暖胃,蘿蔔好味又清甜,加上粉絲把湯的鮮味盡吸,啖啖都是滋味無窮。
粉絲食譜七:
薑蔥炒蟹真係百吃不厭... 加埋粉絲落去...飯都慳番唔使煮
粉絲食譜八:
簡易家常平價小菜
粉絲食譜九:
用LC無水蒸,原汁原味。也可以隔水蒸。如想吃素,就唔落蝦。
By-Li
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