如何火眼金睛挑选优质黄芪
如何火眼金睛挑选优质黄芪？
挑选黄芪可是个技术活！想要选到品质上乘、营养丰富的黄芪吗？来看看这些小妙招吧！
1️⃣ 看年限：黄芪在2-3年采收时品质最佳，过长时间可能导致黑心或木质化，影响营养价值。别迷信野生，科学种植更放心哦！
2️⃣ 观颜色：优质的黄芪应该是金盏银盘菊花心，颜色均匀、微微发黄。避免选择颜色偏白或偏黑、菊花心不明显的黄芪。
3️⃣ 闻味道：未熏硫的黄芪有浓郁的豆腥味，干嚼时微甜。若闻到呛鼻气味或嚼之反酸，那可能是熏过硫的劣质黄芪哦！
4️⃣ 切横面：选择横切面直径约1.2cm的黄芪片，自然片形更好。避免压片，因为压片可能经过蒸煮，营养会流失。
记住这些小技巧，挑选黄芪不再难！选择优质黄芪，让健康更近一步！
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