每逢端午
各式各样的粽子真让人垂涎三尺
但对于粽子
还是要悠着点
那到底怎样吃才能不发胖呢？
医学指导：西南医科大学附属中医医院营养部黎明博士
1.选择低糖低油的粽子
一个肉粽约600大卡热量，相当于4罐可乐的热量，连续吃容易吃成胖子。因此偏胖人群尽量选择低糖低油的粽子，这种粽子不仅健康，还能避免过高的摄入量导致人们发胖。
2.控制吃粽子的数量
制作粽子的原料糯米，油性及黏性较大，过量进食容易引起消化不良，并由此产生胃酸分泌增多、腹胀、腹痛等症状，所以不可贪食。一餐最好不能超过1个，一天不能超过3个。
3.避免晚上吃粽子
夜间是人体脂肪快速囤积时期，吃进去的食物不能完全消化，容易发胖。通常消化一个粽子需要很长时间甚至几个小时，因此避免晚餐食用粽子。
4.给粽子加点料
不同的粽子热量也不一样，如果担心吃粽子发胖，可以在粽子里加入杂粮、素食等食物。
粽子好吃
但以下人群最好不食或少食
1.老人和儿童
老人和儿童肠胃功能相对较弱，过量进食极易造成消化不良以及由此产生的胃酸过多、腹胀、腹痛、腹泻等症状，应尽量不食或选择含有粗粮、薯类以及不加油不加肉的粽子，且要细嚼慢咽。
2.患有心血管病
很多粽子中放有肉、红枣、海鲜等食物，患有高血压、高血脂、冠心病等患者如果过量食用此类粽子，可增加血液粘稠度，影响血液循环，易加重心脏负担和缺血程度，诱发疾病。
3.糖尿病患者
红豆粽和甜粽子不适合多吃，如果不节制可能损害胰岛功能，引起患者血糖和尿糖迅速上升，加重病情。
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咨询电话：0830-2527857
审稿/汪建英
编辑/张小玉
校对/梁龙杰返回搜狐，查看更多
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