食物中毒应该怎样急救？
食物中毒应该怎样急救？
更新时间:2024-06-12
食物中毒的急救措施至关重要，以下是详细步骤：
1.催吐：如果食物中毒发生在进食后的1-2小时内，且患者意识清醒，可以尝试催吐。可以立即取食盐20克加开水200毫升溶化，冷却后一次喝下，如果不吐可多喝几次。也可以用鲜生姜100克捣碎取汁，用200毫升温水冲服催吐。若患者无法自行催吐，可寻求他人帮助或使用筷子、手指等刺激咽喉引发呕吐。催吐后，应让患者饮用温开水或淡盐水，以补充体液。
2.导泻：如果食物中毒时间超过2-3小时，且患者精神状态良好，可以考虑使用导泻的方法。常用的大黄30克煎服，老年患者可选用元明粉20克开水冲服缓泻，或体质较好的老年患者采用番泻叶15克煎服。导泻有助于将中毒食物尽快排出体外，但需注意导泻药的使用应适量，避免引起脱水或电解质紊乱。
3.解毒：对于特定类型的食物中毒，如吃了变质的鱼、虾、蟹等引起的食物中毒，可取食醋100毫升加水200毫升稀释后一次服下。若误食了变质的饮料或防腐剂，则最好的方法是用鲜牛奶或其他含蛋白的饮料灌服。这些方法有助于中和毒素，减轻中毒症状。
4.就医：经过上述急救措施后，若患者症状未见好转或中毒较重，应立即送往医院进行治疗。在送医过程中，应注意保持患者呼吸道通畅，避免呕吐物堵塞气道。
5.护理：在治疗过程中，应给予患者良好的护理，保持安静，避免精神紧张，让患者多休息，并注意保暖。同时，应补充足量的淡盐水或葡萄糖水，以维持水电解质平衡。
总之，食物中毒的急救应迅速而有效，根据中毒时间和症状采取合适的措施，并及时就医以确保患者生命安全。
审编医生
高福生消化内科 副主任医师医院：首都医科大学附属北京同仁医院
主治疾病：消化道息肉、早期肿瘤的内镜下微创切除术，消化道异物...详情>
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