王勇主任医师
普通内科 河南省人民医院
饼干并不具备减肥的功效。饼干通常以小麦面粉为原料,添加了糖类、油脂和蛋等辅料,并通过不同的工艺进行烘焙制作而成。举例来说,某一品牌的饼干每100克中含有1842KJ的能量、12.7克脂肪和65克碳水化合物。这说明饼干的热量、碳水化合物和脂肪含量都相当高,过量食用饼干仍会导致体内脂肪堆积,而无法起到减肥的作用。
需要明确的是,饼干只是一种食物,任何类型的饼干都不能用于治疗疾病,也不能用于减肥。减肥的主要原理是每天摄入的能量要少于身体所消耗的能量,只有通过摄入与消耗之间的差值才能形成热量缺口,从而达到减肥的目的。目前没有真正有效的减肥食品存在,真正有效的减肥方法是同时管住自己的嘴和积极运动。
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