无需油炸的春卷新吃法，健康又低脂
一般吃春卷是油炸的，今天分享春卷新吃法，无需油炸，多吃不长胖低脂健康早餐卷
春卷又称春盘、薄饼，是中国民间节日的一种传统食品，在现代被称之为春卷，流行于中国各地。我家每年到了二月二，都会做春卷来吃，这是我们当地历来的习俗，春卷虽然全国各地都有，但是不同的地方，做法也有着很大的差别，在我们这里，会习惯用茭白、木耳、胡萝卜当做春卷馅料，这三种食材做的春卷口感清淡，特别爽口，每次做好的春卷我总能一口气吃 3 个。
我们都知道，做春卷肯定必须要有春卷皮，但是在我家，做春卷很少用春卷皮，我家一半都是用腐皮替代，用腐皮卷好馅料后，送入烤箱烤一烤，又脆又香，而且还很低脂，比油炸的春卷更健康美味。那么趁着二月二，今天我就把我家腐皮版本的春卷做法分享给你们，喜欢吃春卷的小伙伴们别错过，做法简单，一看就会。
【春卷】
所需食材：胡萝卜 1 根、茭白 2 根、黑木耳适量、腐皮适量
1、先将胡萝卜、茭白和适量的木耳洗干净，然后再把它们切成丝状
2、锅内倒入适量的油，把所有菜类倒入锅中，中火煸炒，炒到 3 分钟后，加入适量的椒盐和黑胡椒，翻炒均匀即可熄火
3、接着我们把腐皮给修剪成长方形，我的修剪尺寸是长 18cm，宽 14cm
4、修剪好后，取适量的菜放在腐皮上，然后由上而下的卷起即可
5、全部卷好的春卷，放在烤盘内，此时烤箱预热 180 度上下火，预热好后送入烤箱中层，上下火 170 度，烤 21 分钟
6、用腐皮做的烤春卷，味道别具一格，低脂美味，而且非油炸更健康，用来当早餐正合适
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