全麦春饼:简单无油低卡做法
想要在家轻松制作美味又健康的春饼吗?试试这个简单无油的全麦春饼吧!这款春饼不仅松软可口,而且制作过程也非常简单,适合忙碌的工作日或周末。
️ 材料准备:
黑全麦粉 50g
白面粉 100g
盐 2g
鸡蛋 1个
制作步骤:
将黑全麦粉和白面粉混合均匀,用65g开水烫一半,放凉后加入鸡蛋,揉成面团,然后醒面20分钟(夏天建议放入冰箱冷藏)。
在案板上撒上干粉,将醒好的面团分成10份,每份约25g。
盖上保鲜膜松弛10分钟,防止粘粘。将面团擀成薄薄的圆饼,放入热水上锅蒸10分钟即可。
小贴士:
包上外婆菜,美味又减脂!
蒸饼时,可以在蒸屉上刷一层薄薄的油,防止粘连。
快来试试这个简单又健康的春饼做法吧!享受自己动手制作的乐趣,同时享受美味与健康。
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