实验表明，绝食一天可以瘦1公斤，而不是1斤。绝食一周可以减至少7kg。
是不是听着很冲动？是不是想立刻把冰箱里的东西全部扔掉？
但是，先等我把这个故事讲完。
日本做了一次实验，参加实验的人体重64kg，年龄30岁，性别男。
在这一周的时间，他除了喝水，什么都不吃。在这一周，他从64kg的体重减到了
56.35kg。
单纯看体重，确实很诱人，但是你先控制住你自己，别冲动。下图是他断食一周的前后对比照。
好像看着变化也不是很大，但肋骨更加清楚了。
为了把问题说清楚，我必须要上数据图了。下图是这一周的体重变化趋势图。
你以为这7.65kg是减掉的肥肉吧？为了不被误会，在实验之前和之后，他们对比了实验者的身体成分。
找到了变化最大的身体成分，出人意料的是，一周不吃东西，减掉的不是肥肉。是肌肉，请看下图：
这里就不科普肌肉的重要性了，这么说吧，人体什么都怕多了，唯独就是不怕肌肉多了。你的心脏是肌肉做的，你可以坐卧站立行走，全是因为肌肉带动骨骼，才产生了运动。健身房里每天撸铁苦练的人们就为了每天能长那么十来克的肌肉。
总之断食减肥的这个家伙，用一周的时间丢失了4.15kg的肌肉，再长回来恐怕要明年或者后年了，这个实验他亏了……
但你可能会说，没问题，一共减了7.65kg，肌肉减了4.15公斤，那么不是还剩下2.5kg呢，一周减掉2.5kg，也不错。
来，我接着打击你
打击1:
这七天，你完全不吃东西，只喝水，你肯定还会上厕所，这七天的时间，你会把肠道内的东西全部排出去。这差不多也得将近1000g吧。
亚洲人正常一天的排便量是200-300克打击2：
完全不吃东西，即便喝水，体内水分还是会流失。因为我们体内的糖分和肌肉都是必须在水分子的配合下存在的，当他们大量减少和流失的时候，水分也就跟着它们流失了。
打击1和打击2整合到一起，也是不少的重量呢。
我们揭示一下研究人员实际测试之后的数据。经过复杂的计算
对，你看到的没错，你一周没吃东西，丢掉了弥足珍贵的肌肉，流失了大量的水分，皮肤变的干燥粗糙，情绪变的超级低落，甚至生理期都没了，结果你减了都不到1kg。
你可能会说，那也没问题，我只看数字，不听道理，只要体重秤上面的数字有变化我就心满意足了。
那好吧……我接着打击你，第三弹来了
绝食一周也差不多了吧，再久就要出人命了，你总要有恢复饮食的那一天吧？
于是你开始正常吃东西，身体开始储存水分和糖原，胃内和肠内开始储存食物和粪便，肌肉开始恢复。于是你的体重会迅速增加。
同时，由于你虐待了自己的身体，身体已经不再信任你了，他会在尽可能的情况下，大量的储备脂肪，为的就是防止你突然那一天精神错乱要继续绝食。
不管你的意愿是不是想活着，身体不管那些，生存的本能让他大量的积攒脂肪。
总结一下：
断食七天，你的体重肯定会降低，但是拆解之后会发现减少的多是肌肉和水分；并且在你恢复饮食之后，体重还是会回来的；另外由于身体的反弹机制，你储备脂肪的能力比减肥之前更强了，你会更容易变胖。
不要想着跟身体耍小心思，你才活了几十年，你的身体是远古时代进化而来的，你玩不过他。踏踏实实健康饮食和合理运动吧。
