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翻炒版铁板鱿鱼须(约130大卡)

翻炒版铁板鱿鱼须(约130大卡)的做法

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简单快手的鱿鱼须,味道不比烧烤店的差,少油少盐更健康

用料  

鱿鱼须 130克 洋葱 30克 胡萝卜 30克 青椒 20克 香菜 1根 蒜蓉辣酱 1勺约10克 蚝油 1小勺约5克 孜然粉 1小勺约5克 孜然粒 1/2勺约3克 芝麻 5克

翻炒版铁板鱿鱼须(约130大卡)的做法  

鱿鱼须洗净,切小段,其余蔬菜切丝

翻炒版铁板鱿鱼须(约130大卡)的做法 步骤1

热锅冷油,加入洋葱胡萝卜丝翻炒出香味

翻炒版铁板鱿鱼须(约130大卡)的做法 步骤2

加入鱿鱼须

翻炒版铁板鱿鱼须(约130大卡)的做法 步骤3

划开后加入所有调料,鱿鱼须很易熟,避免炒老炒硬,不要炒太久,1分钟左右即可

翻炒版铁板鱿鱼须(约130大卡)的做法 步骤4

加入青椒和香菜,断生即可出锅

翻炒版铁板鱿鱼须(约130大卡)的做法 步骤5

撒入少许芝麻

翻炒版铁板鱿鱼须(约130大卡)的做法 步骤6

晚餐配了茄汁菜花和玉米碴粥,茄汁菜花链接www.xiachufang.com/recipe/103691911/?group=share_title_a,高压锅快手粥链接www.xiachufang.com/recipe/103702439/?group=share_title_a,因为玉米碴比小米不易熟,压制时间延长至10分钟

翻炒版铁板鱿鱼须(约130大卡)的做法 步骤7

小贴士

孜然粒和孜然粉根据喜好加入,个人觉得孜然粒更有味,但孜然粉更均匀,所以经常是两种都加入一些

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