一种用于减肥的果干及其制备方法与流程
本发明涉及医药保健技术领域，具体涉及一种用于减肥的果干及其制备方法。
背景技术：
目前，随着人们生活节奏的加快以及生活品质的提高，膳食结构的改变，过多的摄入营养物质，导致肥胖率逐年上升，肥胖能导致高血压、心脏病等系列疾病，肥胖已经成为危害人体健康的一大问题。
很多肥胖者为了减肥，多数患者都是通过服用西药来减肥，但是药物的口感较差，长期服用会使人产生厌恶感，难以下咽。同时，大多数减肥药的副作用都较大。所以部分患者又通过节食来减肥，此种方法是不可取的，节食会造成营养不足，长期节食会导致由于营养不良而带来的各种疾病，所以中药作为减肥药是目前研究的热点。
申请号cn201410405958.9，一种减肥茶及其制备方法，公开了减肥茶具体由刺梨果、苦丁茶、木瓜、葛根、余甘子、荷叶、茯苓、海藻、决明子以及山楂按照一定的质量比经过干燥、发酵、粉碎以及再干燥制备而成。
cn201410405958.9存在的技术问题：1)生产周期长，经济效益低；2)发酵50-70天，易造成有效成分流失；3)食用方式不便捷，4)口感差。
申请号cn201510452322.4，一种刺梨发酵果干，公开了配方按重量百分比为：鲜刺梨果80％-85％、山梨醇6-8％、荷叶粉2-4％、桑叶粉2-4％、小麦苗粉2-4％、决明子粉2-4％；各配方之和为100％。采用上述配方生产刺梨发酵果干的加工工艺流程为：备料→选料→脱刺、分割、去籽→机械漂洗→沥干→杀菌、杀青→拌料→发酵→摆盘→低温风流干燥及紫外线杀菌→质检、包装、入库。
cn201510452322.4存在的技术问题：1)生产工艺复杂；2)口感差；3)含防腐剂，不利于身体健康。
针对以上问题，发明人以减肥而不伤身为根本，从营养在维持精神健康中的重要性方面出发，在中医理论指导下,以药食同源的养生理念,发明了一种用于减肥的果干，该果干制备工艺简单，无防腐剂添加、口味好、食用方便、能有效的达到减肥的效果，无毒无副作用。
技术实现要素：
本发明的目的是提供一种用于减肥的果干。
本发明的另一目的是提供一种用于减肥的果干的制备方法。
本发明所述减肥的果干，由以下重量份的配方组成：刺梨果100-200份、荷叶10-20份、决明子10-20份、苦丁茶10-20份。
优选的，
本发明所述减肥的果干，由以下重量份的配方组成：刺梨果120-180份、荷叶12-18份、决明子12-18份、苦丁茶12-18份。
进一步优选的，
本发明所述减肥的果干，由以下重量份的配方组成：刺梨果150份、荷叶15份、决明子15份、苦丁茶15份。
本发明所述减肥果干的制备方法包括以下步骤：
1)将配方量的刺梨果去籽后，45-65℃烘干制备成刺梨果干，备用；
2)取配方量的荷叶、决明子、苦丁茶分别粉碎成细粉，再混合均匀，即得混合粉；
3)取刺梨果干、混合粉、调味剂、粘合剂混合，加温水搅拌至均匀，晾干至含水量为10-20％，即得刺梨果干。
优选的，
本发明所述减肥果干的制备方法包括以下步骤：
1)将配方量的刺梨果去籽后，50-60℃烘干制备成刺梨果干，备用；
2)取配方量的荷叶、决明子、苦丁茶分别粉碎成细粉，再混合均匀，即得混合粉；
3)取刺梨果干、混合粉、调味剂、粘合剂混合，加温水搅拌至均匀，晾干至含水量为12-18％，即得刺梨果干。
进一步优选的，
本发明所述减肥果干的制备方法包括以下步骤：
1)将配方量的刺梨果去籽后，55℃烘干制备成刺梨果干，备用；
2)取配方量的荷叶、决明子、苦丁茶分别粉碎成细粉，再混合均匀，即得混合粉；
3)取刺梨果干、混合粉、调味剂、粘合剂混合，加温水搅拌至均匀，晾干至含水量为15％，即得刺梨果干。
本发明减肥果干的制备方法步骤3)所述的调味剂为罗汉果粉、白糖、蜂蜜的一种或几种。
本发明减肥果干的制备方法步骤3)所述所述的粘合剂为淀粉。
本发明减肥果干的制备方法步骤3)所述刺梨果干、混合粉、调味剂、粘合剂的重量比为8-12:1-3:0.8-1.2:0.8-1.2。
优选的，
本发明减肥果干的制备方法步骤3)所述刺梨果干、混合粉、调味剂、粘合剂的重量比为10:2:1:1。
本发明减肥果干配方分析：
本方以减肥而不伤身为根本，从营养在维持精神健康中的重要性方面出发，在中医理论指导下,以药食同源的养生理念进行的西方筛选,刺梨果：刺果中含有维生素，蛋白质。刺梨中富含的sod进入血管中能将沉积的自由基清除，使沉淀的脂蛋白重新变成游离状态，从而起到降低血脂的作用。荷叶：荷叶中的生物碱有降血脂作用，且临床上常用于肥胖症的治疗。荷叶减肥原理，即服用后在人体肠壁上形成一层脂肪隔离膜，有效阻止脂肪的吸收，从根本上减重，并更有效的控制反弹。决明子：决明子中的大黄素具有清热润肠的作用，可治内热肠燥，大便秘结，对润肠通便具有先过效果。苦丁茶：苦丁茶具有降三高的作用，对于高血压、高血脂及血糖的患者来说，是一个很好的辅助保健用品，通过常食苦丁茶可以有效的降低血压、血脂和血糖。全方共奏润肠通便，减肥减脂之效。
现有技术的缺陷与本发明的优点如下：
1、现有技术存在以下缺陷：
(1)目前西药减肥药口感差，副作用大，长期服用会使人产生厌恶感，难以下咽。长期服用会导致身体各种疾病的发生。
(2)目前中药减肥组合物，存在以下缺陷：制备工艺复杂，周期较长，易造成药物有效成分损失；制备过程中多数加有防腐剂，长期服用不利于健康；制备剂型不方便随时服用，口感差。
2、本发明的优点：
1)本发明以减肥而不伤身为根本，从营养在维持精神健康中的重要性方面出发，在中医理论指导下,以药食同源的养生理念,研究出的一种减肥的果干。
2)本发明的减肥果干制备工艺简单，无防腐剂添加、口味好、服用方便。
3)本发明的减肥果干能有效的达到减肥的效果，无毒无副作用。
具体实施方式
以下实施例用于说明本发明，但不用来限制本发明的范围。
实施例1
配方：刺梨果150g、荷叶15g、决明子15g、苦丁茶15g。
实施例1的配方按以下任一种制备方法制成。
制备方法一：
1)将配方量的刺梨果去籽后，55℃烘干制备成刺梨果干，备用；
2)取配方量的荷叶、决明子、苦丁茶分别粉碎成细粉，再混合均匀，即得混合粉；
3)取重量比为10:2:1:1的刺梨果干、混合粉、罗汉果粉和淀粉，加温水搅拌至均匀，晾干至含水量为15％，即得刺梨果干。
制备方法二：
1)将配方量的刺梨果去籽后，55℃烘干制备成刺梨果干，备用；
2)取配方量的荷叶、决明子、苦丁茶分别粉碎成细粉，再混合均匀，即得混合粉；
3)取重量比为10:2:1:1的刺梨果干、混合粉、白糖和淀粉，加温水搅拌至均匀，晾干至含水量为15％，即得刺梨果干。。
制备方法三：
1)将配方量的刺梨果去籽后，55℃烘干制备成刺梨果干，备用；
2)取配方量的荷叶、决明子、苦丁茶分别粉碎成细粉，再混合均匀，即得混合粉；
3)取重量比为10:2:1:1的刺梨果干、混合粉、蜂蜜和淀粉，加温水搅拌至均匀，晾干至含水量为15％，即得刺梨果干。
制备方法四：
1)将配方量的刺梨果去籽后，45℃烘干制备成刺梨果干，备用；
2)取配方量的荷叶、决明子、苦丁茶分别粉碎成细粉，再混合均匀，即得混合粉；
3)取重量比为8:1:0.8:0.8的刺梨果干、混合粉、罗汉果粉和淀粉，加温水搅拌至均匀，晾干至含水量为10％，即得刺梨果干。
制备方法五：
1)将配方量的刺梨果去籽后，45℃烘干制备成刺梨果干，备用；
2)取配方量的荷叶、决明子、苦丁茶分别粉碎成细粉，再混合均匀，即得混合粉；
3)取重量比为8:1:0.8:0.8的刺梨果干、混合粉、白糖和淀粉，加温水搅拌至均匀，晾干至含水量为10％，即得刺梨果干。
制备方法六：
1)将配方量的刺梨果去籽后，45℃烘干制备成刺梨果干，备用；
2)取配方量的荷叶、决明子、苦丁茶分别粉碎成细粉，再混合均匀，即得混合粉；
3)取重量比为8:1:0.8:0.8的刺梨果干、混合粉、蜂蜜和淀粉，加温水搅拌至均匀，晾干至含水量为10％，即得刺梨果干。
制备方法七：
1)将配方量的刺梨果去籽后，65℃烘干制备成刺梨果干，备用；
2)取配方量的荷叶、决明子、苦丁茶分别粉碎成细粉，再混合均匀，即得混合粉；
3)取重量比为12:2:1.2:1.2的刺梨果干、混合粉、罗汉果粉和淀粉，加温水搅拌至均匀，晾干至含水量为20％，即得刺梨果干。
制备方法八：
1)将配方量的刺梨果去籽后，65℃烘干制备成刺梨果干，备用；
2)取配方量的荷叶、决明子、苦丁茶分别粉碎成细粉，再混合均匀，即得混合粉；
3)取重量比为12:2:1.2:1.2的刺梨果干、混合粉、蔗糖和淀粉，加温水搅拌至均匀，晾干至含水量为20％，即得刺梨果干。
制备方法九：
1)将配方量的刺梨果去籽后，65℃烘干制备成刺梨果干，备用；
2)取配方量的荷叶、决明子、苦丁茶分别粉碎成细粉，再混合均匀，即得混合粉；
3)取重量比为12:2:1.2:1.2的刺梨果干、混合粉、蜂蜜和淀粉，加温水搅拌至均匀，晾干至含水量为20％，即得刺梨果干。
实施例2
配方：刺梨果100g、荷叶10g、决明子10g、苦丁茶10g。
实施例2的配方按以下任一种制备方法制成。
制备方法一：
1)将配方量的刺梨果去籽后，55℃烘干制备成刺梨果干，备用；
2)取配方量的荷叶、决明子、苦丁茶分别粉碎成细粉，再混合均匀，即得混合粉；
3)取重量比为10:2:1:1的刺梨果干、混合粉、罗汉果粉和淀粉，加温水搅拌至均匀，晾干至含水量为15％，即得刺梨果干。
制备方法二：
1)将配方量的刺梨果去籽后，55℃烘干制备成刺梨果干，备用；
2)取配方量的荷叶、决明子、苦丁茶分别粉碎成细粉，再混合均匀，即得混合粉；
3)取重量比为10:2:1:1的刺梨果干、混合粉、白糖和淀粉，加温水搅拌至均匀，晾干至含水量为15％，即得刺梨果干。。
制备方法三：
1)将配方量的刺梨果去籽后，55℃烘干制备成刺梨果干，备用；
2)取配方量的荷叶、决明子、苦丁茶分别粉碎成细粉，再混合均匀，即得混合粉；
3)取重量比为10:2:1:1的刺梨果干、混合粉、蜂蜜和淀粉，加温水搅拌至均匀，晾干至含水量为15％，即得刺梨果干。
制备方法四：
1)将配方量的刺梨果去籽后，45℃烘干制备成刺梨果干，备用；
2)取配方量的荷叶、决明子、苦丁茶分别粉碎成细粉，再混合均匀，即得混合粉；
3)取重量比为8:1:0.8:0.8的刺梨果干、混合粉、罗汉果粉和淀粉，加温水搅拌至均匀，晾干至含水量为10％，即得刺梨果干。
制备方法五：
1)将配方量的刺梨果去籽后，45℃烘干制备成刺梨果干，备用；
2)取配方量的荷叶、决明子、苦丁茶分别粉碎成细粉，再混合均匀，即得混合粉；
3)取重量比为8:1:0.8:0.8的刺梨果干、混合粉、白糖和淀粉，加温水搅拌至均匀，晾干至含水量为10％，即得刺梨果干。
制备方法六：
1)将配方量的刺梨果去籽后，45℃烘干制备成刺梨果干，备用；
2)取配方量的荷叶、决明子、苦丁茶分别粉碎成细粉，再混合均匀，即得混合粉；
3)取重量比为8:1:0.8:0.8的刺梨果干、混合粉、蜂蜜和淀粉，加温水搅拌至均匀，晾干至含水量为10％，即得刺梨果干。
制备方法七：
1)将配方量的刺梨果去籽后，65℃烘干制备成刺梨果干，备用；
2)取配方量的荷叶、决明子、苦丁茶分别粉碎成细粉，再混合均匀，即得混合粉；
3)取重量比为12:2:1.2:1.2的刺梨果干、混合粉、罗汉果粉和淀粉，加温水搅拌至均匀，晾干至含水量为20％，即得刺梨果干。
制备方法八：
1)将配方量的刺梨果去籽后，65℃烘干制备成刺梨果干，备用；
2)取配方量的荷叶、决明子、苦丁茶分别粉碎成细粉，再混合均匀，即得混合粉；
3)取重量比为12:2:1.2:1.2的刺梨果干、混合粉、蔗糖和淀粉，加温水搅拌至均匀，晾干至含水量为20％，即得刺梨果干。
制备方法九：
1)将配方量的刺梨果去籽后，65℃烘干制备成刺梨果干，备用；
2)取配方量的荷叶、决明子、苦丁茶分别粉碎成细粉，再混合均匀，即得混合粉；
3)取重量比为12:2:1.2:1.2的刺梨果干、混合粉、蜂蜜和淀粉，加温水搅拌至均匀，晾干至含水量为20％，即得刺梨果干。
实施例3
配方：刺梨果200g、荷叶20g、决明子20g、苦丁茶20g。
实施例3的配方按以下任一种制备方法制成。
制备方法一：
1)将配方量的刺梨果去籽后，55℃烘干制备成刺梨果干，备用；
2)取配方量的荷叶、决明子、苦丁茶分别粉碎成细粉，再混合均匀，即得混合粉；
3)取重量比为10:2:1:1的刺梨果干、混合粉、罗汉果粉和淀粉，加温水搅拌至均匀，晾干至含水量为15％，即得刺梨果干。
制备方法二：
1)将配方量的刺梨果去籽后，55℃烘干制备成刺梨果干，备用；
2)取配方量的荷叶、决明子、苦丁茶分别粉碎成细粉，再混合均匀，即得混合粉；
3)取重量比为10:2:1:1的刺梨果干、混合粉、白糖和淀粉，加温水搅拌至均匀，晾干至含水量为15％，即得刺梨果干。。
制备方法三：
1)将配方量的刺梨果去籽后，55℃烘干制备成刺梨果干，备用；
2)取配方量的荷叶、决明子、苦丁茶分别粉碎成细粉，再混合均匀，即得混合粉；
3)取重量比为10:2:1:1的刺梨果干、混合粉、蜂蜜和淀粉，加温水搅拌至均匀，晾干至含水量为15％，即得刺梨果干。
制备方法四：
1)将配方量的刺梨果去籽后，45℃烘干制备成刺梨果干，备用；
2)取配方量的荷叶、决明子、苦丁茶分别粉碎成细粉，再混合均匀，即得混合粉；
3)取重量比为8:1:0.8:0.8的刺梨果干、混合粉、罗汉果粉和淀粉，加温水搅拌至均匀，晾干至含水量为10％，即得刺梨果干。
制备方法五：
1)将配方量的刺梨果去籽后，45℃烘干制备成刺梨果干，备用；
2)取配方量的荷叶、决明子、苦丁茶分别粉碎成细粉，再混合均匀，即得混合粉；
3)取重量比为8:1:0.8:0.8的刺梨果干、混合粉、白糖和淀粉，加温水搅拌至均匀，晾干至含水量为10％，即得刺梨果干。
制备方法六：
1)将配方量的刺梨果去籽后，45℃烘干制备成刺梨果干，备用；
2)取配方量的荷叶、决明子、苦丁茶分别粉碎成细粉，再混合均匀，即得混合粉；
3)取重量比为8:1:0.8:0.8的刺梨果干、混合粉、蜂蜜和淀粉，加温水搅拌至均匀，晾干至含水量为10％，即得刺梨果干。
制备方法七：
1)将配方量的刺梨果去籽后，65℃烘干制备成刺梨果干，备用；
2)取配方量的荷叶、决明子、苦丁茶分别粉碎成细粉，再混合均匀，即得混合粉；
3)取重量比为12:2:1.2:1.2的刺梨果干、混合粉、罗汉果粉和淀粉，加温水搅拌至均匀，晾干至含水量为20％，即得刺梨果干。
制备方法八：
1)将配方量的刺梨果去籽后，65℃烘干制备成刺梨果干，备用；
2)取配方量的荷叶、决明子、苦丁茶分别粉碎成细粉，再混合均匀，即得混合粉；
3)取重量比为12:2:1.2:1.2的刺梨果干、混合粉、蔗糖和淀粉，加温水搅拌至均匀，晾干至含水量为20％，即得刺梨果干。
制备方法九：
1)将配方量的刺梨果去籽后，65℃烘干制备成刺梨果干，备用；
2)取配方量的荷叶、决明子、苦丁茶分别粉碎成细粉，再混合均匀，即得混合粉；
3)取重量比为12:2:1.2:1.2的刺梨果干、混合粉、蜂蜜和淀粉，加温水搅拌至均匀，晾干至含水量为20％，即得刺梨果干。
实施例4
配方：刺梨果180g、荷叶18g、决明子18g、苦丁茶18g。实施例3的配方按以下任一种制备方法制成。
制备方法一：
1)将配方量的刺梨果去籽后，55℃烘干制备成刺梨果干，备用；
2)取配方量的荷叶、决明子、苦丁茶分别粉碎成细粉，再混合均匀，即得混合粉；
3)取重量比为10:2:1:1的刺梨果干、混合粉、罗汉果粉和淀粉，加温水搅拌至均匀，晾干至含水量为15％，即得刺梨果干。
制备方法二：
1)将配方量的刺梨果去籽后，55℃烘干制备成刺梨果干，备用；
2)取配方量的荷叶、决明子、苦丁茶分别粉碎成细粉，再混合均匀，即得混合粉；
3)取重量比为10:2:1:1的刺梨果干、混合粉、白糖和淀粉，加温水搅拌至均匀，晾干至含水量为15％，即得刺梨果干。。
制备方法三：
1)将配方量的刺梨果去籽后，55℃烘干制备成刺梨果干，备用；
2)取配方量的荷叶、决明子、苦丁茶分别粉碎成细粉，再混合均匀，即得混合粉；
3)取重量比为10:2:1:1的刺梨果干、混合粉、蜂蜜和淀粉，加温水搅拌至均匀，晾干至含水量为15％，即得刺梨果干。
制备方法四：
1)将配方量的刺梨果去籽后，45℃烘干制备成刺梨果干，备用；
2)取配方量的荷叶、决明子、苦丁茶分别粉碎成细粉，再混合均匀，即得混合粉；
3)取重量比为8:1:0.8:0.8的刺梨果干、混合粉、罗汉果粉和淀粉，加温水搅拌至均匀，晾干至含水量为10％，即得刺梨果干。
制备方法五：
1)将配方量的刺梨果去籽后，45℃烘干制备成刺梨果干，备用；
2)取配方量的荷叶、决明子、苦丁茶分别粉碎成细粉，再混合均匀，即得混合粉；
3)取重量比为8:1:0.8:0.8的刺梨果干、混合粉、白糖和淀粉，加温水搅拌至均匀，晾干至含水量为10％，即得刺梨果干。
制备方法六：
1)将配方量的刺梨果去籽后，45℃烘干制备成刺梨果干，备用；
2)取配方量的荷叶、决明子、苦丁茶分别粉碎成细粉，再混合均匀，即得混合粉；
3)取重量比为8:1:0.8:0.8的刺梨果干、混合粉、蜂蜜和淀粉，加温水搅拌至均匀，晾干至含水量为10％，即得刺梨果干。
制备方法七：
1)将配方量的刺梨果去籽后，65℃烘干制备成刺梨果干，备用；
2)取配方量的荷叶、决明子、苦丁茶分别粉碎成细粉，再混合均匀，即得混合粉；
3)取重量比为12:2:1.2:1.2的刺梨果干、混合粉、罗汉果粉和淀粉，加温水搅拌至均匀，晾干至含水量为20％，即得刺梨果干。
制备方法八：
1)将配方量的刺梨果去籽后，65℃烘干制备成刺梨果干，备用；
2)取配方量的荷叶、决明子、苦丁茶分别粉碎成细粉，再混合均匀，即得混合粉；
3)取重量比为12:2:1.2:1.2的刺梨果干、混合粉、蔗糖和淀粉，加温水搅拌至均匀，晾干至含水量为20％，即得刺梨果干。
制备方法九：
1)将配方量的刺梨果去籽后，65℃烘干制备成刺梨果干，备用；
2)取配方量的荷叶、决明子、苦丁茶分别粉碎成细粉，再混合均匀，即得混合粉；
3)取重量比为12:2:1.2:1.2的刺梨果干、混合粉、蜂蜜和淀粉，加温水搅拌至均匀，晾干至含水量为20％，即得刺梨果干。
虽然，上文中已经用一般性说明、具体实施方式对本发明作了详尽的描述，但在本发明基础上，可以对之作出一些修改或改进，这对本领域技术人员而言是显而易见的，因此，在不偏离本发明精神的基础上所做的这些修改或改进，均属于本发明要求保护的范围。
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