让人“越吃越瘦”的食物，还有助于控糖、控脂，还有人不知道吗？

挨饿，是许多人减肥的必经之路。那种病态的减肥热潮，让人感到心怀忧伤。但是，当你面对镜子里的自己，那副傲人的身姿，你的内心又会有怎样的波澜呢！

实际上，减肥不能挨饿，反而要吃饱，有句话说得好：吃饱了才有力气减肥，这真的不是玩笑话。

魔芋，凭借其神奇的形态和独特的口感，成为了近年来备受追捧的零卡食物。

一颗小小的魔芋，蕴含着巨大的能量。在热量为零的背后，它却富含丰富的膳食纤维，能够有效调理消化系统，减少脂肪吸收，保持身体健康。而魔芋的独特纤维结构，使其具备较高的饱腹感，成为减肥人群的首选零卡食物。

你知道吗？100克魔芋仅含20大卡的热量！这可与米饭、面条等主食相比了不起。

芹菜的膳食纤维较高的蔬菜之一，它的膳食纤维含量为3克/100克。但是你知道魔芋的膳食纤维和芹菜相比，高出了25倍吗？

魔芋含有丰富的膳食纤维，含量高达74.4克/100克，不仅有效控糖、控脂，还有助于减肥哦！难怪越来越多的人加入“魔芋控”行列。

最重要的是，魔芋制成的各种美食，口感滑爽，制作时还要注重营养搭配，这样可以控制卡路里，又能满足我们味蕾的渴望！

魔芋不是天然的食材，它需要经过加工，制作成魔芋粉才可以食用。魔芋粉可以加工成魔芋豆腐、魔芋丝等等，可以作为主食，或者零食，吃法多种多样。下面分享魔芋的一种做法，好吃又不胖。

【麻酱凉拌魔芋丝】

准备食材：魔芋丝、黄瓜、胡萝卜、白芝麻、芝麻酱1勺、花生酱1勺、生抽1勺、醋1·勺、盐、鸡精、辣椒油1勺、蒜末适量。

做法：

把魔芋丝清洗一下，黄瓜切丝、胡萝卜切丝备用。

接着起锅烧水，魔芋丝下锅焯水煮一遍，加勺盐煮2分钟，煮熟捞出备用。

碗里加花生酱、芝麻酱、生抽、醋、鸡精和辣椒油搅匀。

接着把魔芋丝、黄瓜和胡萝卜放盆中，加勺蒜末，再倒入调料，搅拌均匀，就可以装盘了，最后撒些白芝麻即可。返回搜狐，查看更多

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