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导读
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随着物质的极大丰富，大家可选择水果的品种越来越多，西梅是近几年受到人们青睐的一种水果，西梅酸甜可口，非常美味，由于以前产地集中在国外，并且成熟期短，只有两周，也不耐储藏，因此常常被做成西梅干。
西梅干是一种既美味又健康的小零食，不仅含有丰富的维生素A，对肌肤、骨骼、头发的健康都有益处，还含多种矿物质如铁和钾，可以维持电解质的平衡，此外，它的膳食纤维很高，润肠通便效果极佳，效果比香蕉还强。
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西梅干不仅仅受到大众的青睐，由于其含有丰富的抗氧化物质，科学家也对它非常感兴趣，想要探索和发现它更多的药用价值，其在科学界可谓名副其实的“明星水果”。
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近日，宾夕法尼亚大学科研团队在顶级期刊《Advances in Nutrition》上发表了他们的研究成果，他们总结了近年来关于西梅对骨骼健康的研究，发现西梅干对骨骼健康有许多益处，每天食用50-100g(10-20颗)西梅干可以提高骨密度，预防骨质疏松和骨质流失。
研究人员发现其改善骨骼健康与抗炎、抗氧化作用密不可分。西梅干中的多酚可以增加抗氧化酶的表达和抑制促炎细胞因子的产生，从而起到抗炎的效果，而抗氧化的效果依赖西梅干中丰富的花青素。
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这项研究意味着我们或许可以通过饮食来减轻骨质疏松症和骨质流失，目前我国患有骨质疏松的人数已超9000万，西梅干或许会有广阔的应用前景。
时光派之前也报道过西梅的相关研究，研究表明每天50g西梅干胆固醇降低了39%，慢性炎症等也得到了改善，这也许就是西梅干的魅力吧。关注我们，学习更多健康养生的知识。
原文链接：
https://doi.org/10.1093/advances/nmab162
