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人体新陈代谢所需能量

人体新陈代谢所需能量

灵兰

<p class="ql-block"><b style="font-size: 20px;"> 能 量</b></p><p class="ql-block"><span style="font-size: 18px; color: rgb(25, 25, 25);"> 新陈代谢是一切生命活动的基本特征。人体在生命活动过程中不断从外界环境中摄取食物,从中获得人体必需要的营养物质,其中包括碳水化合物、脂类和蛋白质,一般称之为三大营养素。</span></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><span style="color: rgb(25, 25, 25);">三大营养素经消化转变可吸收的小分子物质被吸收入血,这些小分子物质在一方面经过合成代谢成构成机体组成成分或更新衰老的组织;另一方面经过分解代谢释放的化学能。这些化学能经过转化便成为生命活动过程中各种能量的来源。 </span><b style="color: rgb(237, 35, 8);">所以分解代谢是放能反应,而合成代谢则需要供给能量,因此是吸能反应。而机体的物质代谢过程中所伴随的能量释放、转移和利用则构成了整个能量代谢过程,是生命活动的基本特征之一。</b></p> <p class="ql-block">能量单位</p><p class="ql-block">“能”(energy)在自然界有多种形式有如太阳能、化学能、机械能、电能他们之间可以相互转换。为了计量上的方便,国际上制定统一的单位,即焦耳(Joule,J),或卡(calorie)。1kcal指的是1000g纯水的温度由15度升到16度所需要的能力。而1焦耳(joule,J)则是指用1牛顿(N)力把1Kg物体移动1m所需要的能量。 1000J等于1“千焦耳”(kilo joule,kJ);1000kJ等于1“兆焦耳”(mega joule,MJ)。</p> <p class="ql-block">能量来源</p><p class="ql-block"><b style="color: rgb(237, 35, 8);"> 人体在生命活动过程中,都需要能量,如物质代谢的合成和分解反应、心脏跳动、肌肉收缩、腺体分泌等。而这些能量来源于食物。已知,生物的能量来源于太阳的辐射能。其中植物借助叶绿素的功能吸收利用太阳辐射能,通过光合作用将二氧化碳和水合成碳水化合物;植物还可以吸收利用太阳辐射能合成脂类、蛋白质。而动物在食用植物时,实际上是从植物中间吸收利用太阳辐射能,人类则是通过摄取动、植物性食物获得所需能量。动、植物性食物中所含的营养素可以分为五大类;碳水化合物、脂类、蛋白质、矿物质和维生素,如果加上水和膳食纤维则为七大类。其中,碳水化合物、脂类和蛋白质经过体内代谢可释放能量。三者统称为“产能营养素”或能源物质。</b></p><p class="ql-block"><b style="color: rgb(237, 35, 8);"> </b><b style="color: rgb(25, 25, 25);">当体内能量不够身体会发出不同求救信的来提示身体能量缺乏了,就像车要开的快是需要加油哦,当你感觉到腰酸背疼或者晚上睡不好,或者抽筋或者走路无力等等都是身体再喊:“快加能量了”</b></p> <p class="ql-block">以上内容来源于中国营养师培训教材。</p><p class="ql-block"><span style="color: rgb(237, 35, 8);"> 世界卫生组织通过各种数据表明人体的各种慢性疾病,包括癌症都是因为我们长期饮食不均衡导致的,长期的营养不均衡导致身体各个脏器不同程度的损伤,直到严重导致癌症的产生。可以想想这个年代不缺吃的,但为什么疾病越来越多,癌症越来越年轻化,这些都是营养过剩或是营养不均衡造成的,生活中有很多人有一个习惯为了减肥不吃早餐或者吃的很少,从健康角度来说都是有意害无益的。饮食要均衡,营养要全面才是健康之道。</span></p><p class="ql-block"><span style="color: rgb(237, 35, 8);">关注我,每周不定期分享营养知识。</span></p><p class="ql-block"><br></p>

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