不生病健康法一杯神奇生姜茶
不生病健康法一杯神奇生姜茶
姜含姜辣素，可促进体内新陈代谢，改善手脚冰冷、畏寒等循环不良症状。（Fotolia）
现代人因工作和生活型态的改变，多坐少动，多数有身体疲劳和体温偏低的倾向，以及经常性的腰酸背痛。有日本专家建议，不妨多吃点姜。姜所含的姜辣素，可促进体内的新陈代谢，改善手脚冰冷、畏寒等循环不良症状。
日本长崎市石原诊所院长、日本著名健康类书籍作者石原新菜在其新书《不生病的蒸姜健康法》里推广吃姜的好处。他表示，生姜蒸煮后的暖身功效更好，这是因为，生姜的主要有效物质是具有杀菌功效的姜辣素，通过蒸煮加热，会转变成具有活血暖身功效的姜稀酚，含量是原先的10倍多，熟姜的暖身效果也比生姜提高了1.5倍多。
中国有民谚：早上吃姜，胜过吃参汤。早上喝一杯生姜红茶，可以暖胃又瘦身。除此之外，生姜红茶还具有5大功效：
活血
生姜含多种活性成分，能清洁血液、扩张血管、改善血液循环、暖胃、止呕、消除体内垃圾等作用。
抑癌
科学证实，生姜有抑制癌及预防心血管疾病的作用。生姜中所含的姜辣素和二苯基庚烷类化合物的结构，具有很强的抗抗氧化和清除自由基作用，能抑制肿瘤。
驱寒
生姜向来被中国医学认定为“风邪”的克星。姜所含的姜辣素，对于消化及循环的停滞具有调节的作用，并可促进体内的新陈代谢，能改善手脚冰冷、畏寒等循环不良症状。喝姜茶治感冒是一种传统的疗法，对于轻微的感冒，往往喝一次姜茶即可能治愈，
祛斑
人体内氧自由基过度活跃，会令皮肤生出“锈斑”，而生姜正是除“锈”高手。生姜内含淀粉、挥发油及人体所需的多种氨基酸，尤其是姜辣素有很强的对付氧自由基的作用。
通便
如果你频频便秘，动不动疲倦不堪，喝自制的姜茶可以通便，而且精力充沛。同时，姜的成分里富含抗氧化的元素，可以有效调整消化系统，也能减轻饮食不当产生的腹泻症状。
姜茶 编辑词条
姜茶是以生姜为主要成份复合而成的茶。从古到今，医书上以及保健书上都极力推荐生姜的保健功效。很多人都用生姜来养生。主要是因为寒气和湿气是引起引起身体众多慢性病的最主要原因。而生姜驱寒除湿的功效是非常好的，况且又没有任何副作用。随易甜姜茶，是以生姜、无糖甜茶为主要成份复合而成的袋泡茶，既有生姜的辛爽，又有甜茶的甘甜，口感纯和鲜香，回味悠长。
基本信息
概述折叠编辑本段
茶叶少许，生姜几片去皮水煎，饭后饮服。可发汗解表，温肺止咳，对流感、伤寒、咳嗽等疗效显。饭后饮用姜茶，有发汗解表、温肺止咳的功效，有利于治疗流感、伤寒、咳嗽。姜茶也是英国人喜欢的饮料，和中国人治感冒的姜汤差不多。英国的姜茶做法非常简单，只要泡茶的时候放上一节鲜姜，然后加糖焖上十多分钟，姜茶就做好了。
医疗保健折叠编辑本段
姜茶只对风寒感冒有效，对风热感冒喝了反而会加重症状。
风寒感冒和风热感冒区别症状是：风寒感冒是风寒之邪外袭、肺气失宣所致。症状可见：恶寒重、发热轻、无汗、头痛身痛、鼻塞流清涕、咳嗽吐稀白痰、口不渴或渴喜热饮、苔薄白；风热感冒是风热之邪犯表、肺气失和所致。症状表现为发热重、微恶风、头胀痛、有汗、咽喉红肿疼痛、咳嗽、痰粘或黄、鼻塞黄涕、口渴喜饮、舌尖边红、苔薄白微黄。
风寒感冒从中医来说是风寒外袭，而生姜是热性的，主辛散，可以驱散外邪，所以有效。
但风热感冒就是实邪内阻了，喝姜茶反而加重症状。
相关信息折叠编辑本段
科别：姜科姜属植物
别名：鲜姜
英文名：Rhizoma Zingiberis
学名：
利用部位：根茎
原产地：
特性：含挥发油0．25—3%，主要成分为姜醇(Zingiberot)、姜烯(Zingiberene)、水芹烯等。尚含辣味成分姜辣素(Gingerol)及氨基酸、树脂、淀粉等。
药用价值：生姜：辛，温。干姜：辛，热。二者皆入肺、胃、脾经。生姜：解表散寒，温中止呕。干姜：温中祛寒，回阳通脉。炮姜：化瘀止血。经试验挥发油能促进血循环、并可发汗。姜辣能促进胃液分泌及肠管蠕动，帮助消化，大量用可引起口干，喉痛。姜茶(10张)
生姜被当作香辛蔬菜使用，泡茶用的是干燥后的根茎。姜可温暖胃部，帮助食物的吸收，抑制恶心感，据说嚼姜片比任何药物更能防止晕车。
姜茶有辛辣的刺激性香味，能促进肢体末端的血液循环，建议怕冷的人多喝。对害喜时的恶心感也很有效，但是一杯茶只能用1/2片。也可以把生姜节成细长片，拿两三片含在嘴里咀嚼。
欧洲人似乎觉得姜有香甜的味道，常用来做饼干或面包。
功效：促进消化、强健循环系统，缓和恶心感、晕车、害喜、畏寒。
注意事项：怀孕时需绝对遵守用量（一杯茶用1/2片）。用手撕碎再泡，香味比较容易出来。
[复方]
在感冒时或睡前饮用 姜1/2片玫瑰果1匙。
姜茶的做法折叠编辑本段
老姜茶
材料：红茶6克，老生姜10克，蜂蜜适量。
制作：将红茶叶与老生姜加清水煎茶，待温时，调入蜜糖饮用。
功效：温中散寒，健胃消食。适用于寒邪所致胃痛。
注意：湿热型胃痛不宜用。
红糖姜茶
生姜：50克红糖：75克
功效：暖宫、活血
做法：生姜剁得碎碎的，加三碗水煲成一碗水，如果是要补血的，请加入红枣。在煲到差不多剩下一碗水的时候，加入红糖。红糖不用煲这么久
开水姜茶
材料：生姜一片，开水一杯
制作：一杯水用一片姜即可，开水冲泡，热饮
功效：1.夏天吃凉东西前饮用，可预防宫寒
2.生姜性温，有温中散寒的功效
注意：民间有“冬吃萝卜夏吃姜”的说法，夏天饮用最好。
各种姜茶折叠编辑本段
红枣桂圆姜茶材料:干桂圆60克，红枣50克，生姜15克，冰糖30克，红糖10克，清水500ML做法:1.干桂圆去壳，红枣洗干净后对半剖开，去核（红枣核燥热，所以对半剖开后一定要把核去掉）；生姜切成细丝；煮锅中放入500ML左右的水，加入除红糖以外的所有材料，大火烧开转小火继续煮20分钟；2.煮20分钟后，加入10克红糖再次煮沸即可食用。
蜂蜜姜茶 材料:生姜100克、菊花20克、蜂蜜100ml 做法:1、生姜洗净后去皮，切成大片放入汤锅中，加水没过姜片大约3厘米，用大火烧开后转成小火慢慢熬煮半小时； 2、待姜片出香味，汤水变黄后，放入菊花继续用小火熬煮10分钟，直到煮出菊花的清香味。关火使汤水自然冷却； 3、最后在锅中加入蜂蜜充分搅匀，凉后即成菊花姜蜜，可以根据自己的需要过滤锅中的残渣。
姜茶的做法是：取指头大小一块鲜姜，去皮、切丁，加点蔗糖放入杯中，倒入滚水，泡15分钟后饮用。 生姜可治晕车（船）、恶心。专家建议乘车（船）之前喝一杯姜茶。
喝姜茶的3个强效折叠编辑本段
好处1：缓解恶心反胃
生姜中含有的姜烯酚成分，有止吐、缓和恶心的作用，搭乘飞机、船等交通工具、长途旅行前，饮用1杯姜茶有助于预防、舒缓晕车、晕船、晕机等恶心、作呕感。若已出现恶心反胃症状，来1杯姜茶也有助缓解不适。
好处2：促进消化
生姜所含有的独特辛辣滋味来源—姜辣素，能刺激胃酸的分泌，促进胃部消化和吸收食物，缓解过量饮食导致的腹胀不适问题，在腹胀、消化不良时喝1杯姜茶，再适合不过。
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好处3：消炎止痛
除了帮助消化外，生姜中所含有的镁，还有消炎镇痛的作用，有助于缓解肌肉痠痛，以及关节炎引起的发热、红肿等不适，最重要的是，生姜非常容易取得，可说是居家保健最理想的食物之一。
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