蛋白补得好，健康少不了，要多吃六道高蛋白美食，补充蛋白身体好
俗话说：“蛋白补得好，健康少不了”。所以，在冬天这个胃口食欲好的季节里，建议大家都别太节省，多吃一些蛋白质丰富的应季美食，补足身体所需的蛋白质，增强阳气免疫力，健康过冬天。因为，蛋白质作为我们的“生命基础”，不仅是构成我们人体的重要元素，而且承担我们身体新陈代谢的重要使命。因此，冬天滋补季，建议大家要多吃六道高蛋白美食，补充蛋白身体好，健康自在过冬天。
1、奶油白菜炒肉
食材准备：瘦肉、奶油白菜、蒜末。
做法流程：
1.瘦肉清洗干净，然后切成薄片，放入大碗中，接着加入适量的淀粉、生抽和花生油，再抓拌均匀，腌制十分钟备用。
2.清洗干净奶油白菜，然后热锅烧油，油热以后，放入腌制好的瘦肉煸炒，煸炒至瘦肉变色后，盛出备用。
3.切好蒜末，接着另热锅烧油，油热以后，放入蒜末爆香，然后倒入奶油白菜翻炒，再加入适量的食盐调味，继续翻炒至断生。
4.最后再加入炒好的肉片一起翻炒，接着淋入少许的蚝油提鲜，然后继续翻炒均匀入味，即可出锅开吃。
2、山药蒸排骨
食材准备：排骨、山药、姜丝、葱段、葱丝。
做法流程：
1.排骨剁成小块，清洗干净，放入大碗中，接着加入姜丝、葱段、淀粉、生抽和花生油，再抓拌均匀，腌制二十分钟备用。
2.山药去皮，清洗干净，然后切成小块，铺在蒸碗底，接着把腌制好排骨铺在山药上。
3.接着再冷水上蒸锅蒸煮四十分钟，然后放入一把葱丝点缀。
4.最后再淋入热油爆香，即可出锅开吃。
3、口蘑炒牛肉
食材准备：牛肉、口蘑、葱段、蒜末。
做法流程：
1.牛肉清洗干净，然后切成薄片，放入大碗中，接着适量的淀粉、生抽和花生油，再抓拌均匀，腌制十分钟备用。
2.清洗干净口蘑，然后切成薄片备用，接着热锅烧油，油热以后，放入腌制好的牛肉煸炒，煸炒至牛肉变色后，盛出备用。
3.切好蒜末和葱段，然后另热锅烧油，油热以后，放入蒜末爆香，接着倒入口蘑一起翻炒，再加入适量的食盐调味，继续翻炒至断生。
4.最后再加入炒好的牛肉和葱段一起翻炒均匀，放入适量的蚝油和白糖提鲜，然后继续翻炒均匀入味，即可出锅开吃。
4、黄瓜炒鸡胸肉
食材准备：鸡胸肉、黄瓜、蒜末、黑胡椒碎。
做法流程：
1.鸡胸肉清洗干净，然后切成小块，放入大碗中，接着加入适量的淀粉、料酒、黑胡椒碎、生抽和花生油，再抓拌均匀，腌制二十分钟备用。
2.用食盐搓洗干净黄瓜，然后切成黄瓜丁备用，接着热锅烧油，油热以后，放入腌制好的鸡胸肉煸炒油煎，煸炒至鸡胸肉两面金黄熟熟透后，再加入蒜末一起翻炒均匀。
3.炒出香味以后，再加入黄瓜丁一起翻炒，然后加入适量的食盐、白糖和蚝油调味提鲜，接着继续翻炒均匀入味。
4.炒至黄瓜丁断生以后，即可出锅开吃。
5、羊肚菌蒸肉丸汤
食材准备：瘦肉、羊肚菌、姜片、葱花。
做法流程：
1.瘦肉清洗干净，然后剁成肉末，放入大碗中，接着加入葱花、淀粉、生抽、花生油抓拌均匀，腌制十分钟备用。
2.羊肚菌清洗干净，然后加入适量的清水浸泡半小时，再倒入蒸碗中，接着往加入一块姜片。
3.然后再将腌制好肉馅揉成肉丸子铺入蒸碗中，接着冷水上蒸锅蒸煮二十五分钟左右。
4.最后再加入一把葱花点缀提鲜，即可出锅开吃。
6、口蘑焖鸡翅
食材准备：鸡翅、口蘑、蒜末、黑胡椒碎、姜丝、葱花。
做法流程：
1.鸡翅清洗干净，然后一分为二剪开，放入大碗中，接着加入适量的淀粉、生抽、蚝油、老抽、食盐、花生油和姜丝，再抓拌均匀，腌制二十分钟备用。
2.清洗干净口蘑，然后切成薄片备用，接着热锅烧油，油热以后，放入腌制好鸡翅煸炒油煎，煸炒至鸡翅两面金黄后，再加入蒜末一起翻炒均匀。
3.炒出香味后，再加入口蘑一起翻炒，然后记加入适量的食盐和黑胡椒碎调味提鲜，再继续翻炒均匀入味。
4.炒至口蘑断生入味以后，再撒入一把葱花点缀，即可出锅开吃。
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