糖尿病晚餐吃什么好？
糖尿病晚餐的选择应该遵循以下原则：
1. 控制总热量和碳水化合物的摄入量，特别是快速吸收的碳水化合物，如白米饭、白面条、糖果和饼干等。可以选择糙米饭、全麦面条、地瓜等食物做为代替。
2. 增加蔬菜的摄入量，尤其是绿色和红色蔬菜，如芦笋、胡萝卜、菠菜、蕃茄、南瓜等。这些蔬菜富含维生素和矿物质，能够预防糖尿病的并发症。
3. 补充优质蛋白质，如鱼、鸡、鸭、豆腐等。蛋白质可以减缓血糖的上升并且有利于控制血脂。
4. 适当地增加一些含有健康脂肪的食物，如鸡蛋、奶酪、坚果和橄榄油等。
5. 避免高脂肪、高热量、高盐的食物，如油炸食品、肥肉和腌制食品等。
总的来说，糖尿病晚餐应注重饮食的平衡和多样化，控制碳水化合物的摄入量，多吃蔬菜、优质蛋白质和健康脂肪，避免高脂肪、高热量、高盐的食物。同时，病人应结合个人口味和情况灵活选择食物，如果不确定如何选择，建议咨询医生或营养师的意见。
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