说到减肥健身套餐,大家脑海里浮现的就是西兰花、绿叶菜、鸡胸肉、全麦面包这些固定模式,而且少盐其他什么都不放制作过程也不简单,鸡胸肉要煎熟其他蔬菜需要过水,啥也不放估计也要放个酸奶什么的。健身的一群朋友们和我讲了很多健康吃法,我突然想到这就是老祖宗早就教给我们的方法,为什么呢要学他们那个野蛮吃法呢。今天咱们介绍下蒸出来的美好食物。你看了肯定比xxxx套餐好太多了,做的迅速,方法简单,没有油,只用一样厨房工具完成一顿饭。
先说说蒸锅是个什么样子,不锈钢2层锅,上面可以直接拿下来,如图
蒸锅的作用
1、煮,煮面条、煮水饺、煮粥等等,你能够想到需要从水里煮出来的东西这个都可以解决。
2、蒸,馒头等等一切能蒸的,其实米饭也可以做,不过现代人都用电饭煲了估计这个蒸饭的功能基本不用了。
用蒸锅做的一餐
一、菜品
1、蒸条鱼,最好用淡水鲈鱼,优质蛋白质含量高,几乎没有鱼刺适合小朋友吃,上锅蒸7分钟即可,鱼的肚子里和盘子里塞上葱姜蒜,都用块比较大的,这里有个去腥的诀窍,蒸5分钟后把鱼盘子里的水全部倒掉,再放回蒸锅里继续蒸,这样就可以去除鱼腥味到,蒸好后淋上些蒸鱼豉油即可。
2、蒸水蛋,这个是非常简单的,一家人吃2~3个鸡蛋,打鸡蛋时放上一些盐,放入大约5分之一的凉水,要用烧开放凉的,这个水的作用是让蒸蛋非常细滑,上锅蒸3~5分钟就可以,多些时间可能老,主要看每个人的口味。
3、健身菜蒸着吃,就是胡萝卜+西兰花,胡萝卜切片,西兰花掰成小块,直接倒入最上面那层,时间上没有固定,主要看你要吃什么口味的自己可以随时尝一尝,我建议5分钟左右,口感上保持一些脆就可以,正常健身吃法就可以直接食用,不过我们还是要放些盐的,按照拌凉菜的方式放在小钢铁盆里加上盐、香油等佐料拌一拌就可以了,蒸出来的味道比焯水的好出很多倍。
二、主食
主食也不叫主食,我是用地瓜、南瓜、芋头当作主食来吃的,地瓜选择小些的保证锅里要放得下,南瓜切合适大小的块去籽,芋头买小个的洗干净直接放就可以,这些主食蒸好吃起来有莫名的满足感觉。
三、喝什么
这个说个北方常用做法,锅里水开,用小碗导入玉米面(北方叫棒子面,最细的那种)加些凉水搅拌,然后把碗里的直接倒入锅里开水中,只要水再开了就可以喝了,也可以多煮一会,我们叫棒子面粥,北京有很多小吃店买的面茶就是这个东西。
绝对好过健身套餐
健身是因为每天有比较大的运动量所以要保持优质蛋白质的摄入和大量维生素等等,提起健身这个东西还真是外国人缘起的,但是人家那里食材和做法有限啊所以提出的套餐也是有限的。今天给大家介绍的全部是优质蛋白质和维生素,主食里含有丰富的碳水化合物,而且比面包或米饭馒头更有饱腹感。
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