印度番茄烤鸡怎么做？
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印度番茄烤鸡怎么做？
16 次浏览2015.05.06 提问
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匿名用户
2015.05.06 回答
原料：
鸡胸肉 1000g
白醋 3汤匙(45ml)
洋葱 1个
蒜 5瓣
老姜 1块（约10g）
孜然 2茶匙（10g）
香菜碎 2茶匙（10g）
豆蔻籽 10g
肉桂粉 1茶匙(5g)
丁香 5粒
花椒 20粒
辣椒粉 1茶匙(5g)
盐 2茶匙(10g)
番茄酱 1汤匙(15ml)
油 3汤匙(45ml)
做法：
1.鸡胸肉清洗干净，切成5cm长、1cm宽的条。洋葱去皮洗净后切成碎粒。蒜剁成蒜末。老姜切成姜末。
2.将鸡胸肉以外的所有用料一起倒入食品料理机种，搅打成均匀的糊状以做腌料汁。
3.将切好的鸡胸肉条放入大碗中，加入腌料汁搅拌均匀，使每条鸡胸肉都均匀地裹上腌料汁，放置4小时使鸡胸肉条入味。
4.烤箱预热180度。在烤盘中铺好锡纸。将腌好的鸡胸肉条平铺在锡纸上
烤制10分钟取出烤盘，将鸡肉翻至另一面，再烤制10分钟即可。
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