蒜片烤蔬菜的做法
（一）蒜片烤蔬菜的做法
1、西葫芦1个，番茄2个，大蒜一头，橄榄油适量，黑胡椒适量，食盐半勺。
2、准备食材。番茄和西葫芦洗干净。
3、将西葫芦和番茄切成圆片。
4、大蒜剥皮切成蒜片。
5、把切好的西葫芦和番茄整齐的码到盘子里。
6、切好的蒜瓣放到上面，撒上黑胡椒碎和食盐，淋上橄榄油。
7、美的烤箱上下火190度预热。
8、将盘子放在烤盘中，放到烤箱中层，190度继续烤15-18分钟即可。
9、取出烤好的蔬菜，撒一点黑胡椒碎即可开吃。
（二）西式烤蔬菜怎么腌
1、烤盘铺上锡纸，摆进洗切好的蔬菜。土豆和南瓜不要太大也不要太小，差不多3-5cm见方，南瓜可不去皮。不同颜色的蔬菜交叉放，培根条可以卷起来插放进去做点缀，一些碎食材可铺到下面一层。
2、烤箱200度预热。所有食材刷上橄榄油，撒现磨海盐和胡椒，普通的盐也可以。当然你也可以刷其它自己喜欢的调料，来点烧烤酱也OK，先把食材放到调料里腌制一下也可以，那样味道会比较重。
3、200度烤30-40分钟。
4、把易熟的蔬菜提前取出来，最后再一起摆盘。
（三）什锦烤蔬菜的做法
1、将土豆切成滚刀块，香菇，茄子，青红彩椒掰小块，加入盐，橄榄油，黑胡椒粉，辣椒粉拌匀。
2、倒入烤盘。
3、烤箱200度预热，中层，烤40分钟，直到蔬菜变软成熟。
4、盛入盘中即可。
（四）电烤箱烤蔬菜多长时间
１０分钟左右。一般温度设定１６０到１８０度。
烤蔬菜烤箱版的做法：
１、把各种蔬菜洗干净，沥干水份。
２、金针菇把根本去除，然后外面用培根卷好，用牙签插好，备用。
３、尖椒要用刀划上两个口子，这样好进味道 。
４、韭菜用牙签串好备用 。
５、土豆去皮，切成薄片备用 。
６、圆白菜切好备用 。
７、然后就是调酱料。把少许甜面酱和少许郫县豆瓣酱搅拌均匀，待用。
８、烤盘铺好锡纸，烤箱２００度预热，把喜欢的蔬菜铺在烤盘上，均匀的刷上油，撒上盐，中层上下火烤５分钟，拿出，再刷一遍油，刷酱，撒上孜然，麻椒面，辣椒面，继续烤１０分钟，美味的蔬菜就烤好了。
（五）香烤蔬菜拼盘怎么做
1、切掉玉米坚硬的两端，切成方便食用的大小，放入加了少许盐的开水中煮15-20分钟捞出备用。
2、灯笼椒去蒂，掏出辣椒籽呈碗状，小番茄洗净切两半，西葫芦、茄子洗净切厚片备用。
3、将百里香、迷迭香、拍碎的大蒜塞入灯笼椒，撒盐和胡椒粉调味，并在上面淋上少许橄榄油。
4、将西葫芦片、茄子片、番茄放入大碗，加橄榄油、粗切的百里香，迷迭香，大蒜，并加入盐和胡椒粉调味腌制。
5、烤箱预热至160度，将腌好的蔬菜、灯笼椒和玉米放入烤箱，以上下火烤制12-18分钟。
6、从烤箱取出后，撒上些盐和胡椒粉，并佐以酸奶蘸酱即可享用。
关键词： 蔬菜 做法
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