番茄牛腩煲，美味又健康
番茄牛腩煲，美味又健康！
想要制作美味的番茄牛腩煲吗？准备好牛肉300g、2个小土豆、1个胡萝卜、大葱、生姜，还有200g的鲜番茄汤或者两个番茄加番茄酱。
调味料需要八角、山奈、花椒、香叶和生抽。别忘了，时间充裕的话，牛肉在焯水前可以水泡30分钟以上，这样能更好地去除血水哦！️
熬制番茄汤的时候，可以先用少许热油炒1.5个番茄块，加盐巴炒至软烂翻沙，再加入番茄酱增加番茄味。起锅前，把剩下的番茄块和土豆、胡萝卜一起放入煮。
做好后，牛肉裹满了浓郁的番茄，土豆软烂翻沙，简直美味极了！快来试试吧！️
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