松花蛋怎么吃
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松花蛋切好之后除了做成松花蛋伴豆腐之外，还可以做成哪些美味呢？松花蛋瘦肉粥大家应该吃过不少吧，现在大冬天的喝碗粥暖暖身体还是不错的，而且经过高温煮熟后的松花蛋口感会更好。除了熬粥，炒一炒松花蛋也很滋味哟。下面介绍两道美味松花蛋的做法，快快将松花蛋加入餐单里边吧，再也不愁吃的了。
【松花蛋伴豆腐】
原料：豆腐、榨菜、松花蛋、食盐、醋、花椒、生抽、香油、香菜、剁椒、白糖、辣椒油、植物油。
做法：
1、豆腐洗净后丢进锅中，加入小量的盐，焯3-5分钟后将豆腐捞起。之后将豆腐切成小块。
2、皮蛋去壳，切成小块，切的时候刀先放入热水中烫一烫哟。然后铺在豆腐上面。
3、取一小碗，倒入盐、白糖、榨菜、香菜、生抽、辣椒后以及醋，搅拌一下。
4、烧红锅，加入油，倒入花椒爆香，之后捞起花椒，将油倒入上面步骤的小碗中。
5、将小碗中的酱料淋在装有豆腐和松花蛋的小盘子里，搅拌后再加入酱油调味即可。
【清炒松花蛋】
原料：松花蛋、青椒、胡萝卜、生姜、地瓜粉、大蒜、香油、糖、黑胡椒粒、酱油。
做法：
1、松花蛋去壳，切成小块，切的时候刀先放入热水中烫一烫哟。然后铺在豆腐上面。
2、切好后的松花蛋裹上地瓜粉，之后放入油锅中炸到皮蛋变金黄浮起后就捞除松花蛋。
3、将蒜、青椒、胡萝卜放入锅中炒一炒，之后再放入皮蛋，加入盐调味就可以出锅了。
* 本文所涉及医学部分，仅供阅读参考。如有不适，建议立即就医，以线下面诊医学诊断、治疗为准。 松花蛋怎么切松花蛋的营养松花蛋不煮熟能吃吗松花蛋吃多了会怎样松花蛋不能和什么同吃 食物分类 ♦♦ 选择食物分类 五谷杂粮食物加工篇蔬菜/食用菌肉禽蛋/野味水果水产品/海鲜调味品饮品/饮料零食/小吃豆/乳/奶制品干果补品草药 适用人群 ♦♦ 选择适用人群 不限 孕妇 产妇 哺乳期 婴儿 能不能吃 ♦♦ 能不能吃 不限 能吃 慎吃 不能吃 查看结果相关知识
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