皮蛋嫩豆腐家常菜最简单的做法，嫩滑美味！

皮蛋嫩豆腐家常菜最简单的做法，嫩滑美味！

美食君1

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皮蛋嫩豆腐

食材：

盒装嫩豆腐一块、生抽、皮蛋、糖、辣油、香油、醋、香菜末、葱花、蒜末、炸花生。

做法：

1、将豆腐倒扣入深盘内。

2、将炸花生去皮压碎，将准备的调味料搅拌均匀，放入嫩豆腐盘中。

3、配料香菜末、葱花、蒜末随意，放入盘中拌匀即可。

4、切块的皮蛋倒入盘中，放醋，即成。

这是一款非常简单的家常菜，豆腐嫩滑，而且不油腻，非常适合年后解腻吃哦！

糖醋炸蛋

糖醋炸蛋

食材：

鸡蛋：3个（根据自己需要）

米醋：2勺

糖：1勺

番茄酱：少许

盐:适量

淀粉水:2勺+100ML水（如果喜欢汁的可以多加水）

生抽：2-3滴（调色用）

做法：

1.将鸡蛋用不粘锅煎得蛋边缘金黄金黄的，焦焦脆脆的，但记得别煎湖了哦！（煎好待用）

2.将米醋，糖，番茄酱，淀粉水，盐，生抽调制的酸甜汁用锅煮开.然后将刚煎好的蛋放进酸甜汁煮1分钟起锅。

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