适合糖尿病人吃的5种零食，营养又健康，建议收藏
得了糖尿病，虽然也要进行饮食控制，但在血糖平稳的情况下，几乎所有的食物都是可以适量吃得。
糖友在选择零食的时候，不妨记住两个原则：不升血糖、营养好！
接下来，分享下老糖友经常吃的几种零食，看有你喜欢的吗？
01、无糖杂粮面包
今天制作了无糖杂粮面包，配料是这样的：
高粱面、玉米面、荞麦面、黄豆面、苦荞米、蒸肉米粉各60克，藜麦60克，普通小麦面粉120克，燕麦片180克，酸奶100克，酵母粉5克。
制作过程：将各种面粉及苦荞米、藜麦等称好倒入盆中，再加入酵母粉，搅拌均匀。
称水450克，将酸奶与水倒入盆中，和面，直到没有干粉即可。发酵：将烤箱温度调至45度，发酵1小时。
制作面胚：将发好的面分成15等份，每个面包面粉重量为40克。烤制:将烤箱调至180度，烤45分钟，即可。
每个面包面粉重40克，烤好后，每个重约65克。正好每餐吃一个。为了装饰和改善口味，面包表面粘了点黑芝麻。
02、五黑紫米饼
今天我在网上发现了一种五黑紫米饼，里面的成分有全麦粉，紫米粉，桑葚粉，黑豆粉，黑米粉，黑芝麻粉，黑枸杞粉，
我很好奇，就买了一斤，就拿它作为食物测评吧。我在两顿饭之间，吃了两个五黑紫米饼，口感不错，
但也担心它是否会让我的血糖升高，所以吃之前之后，我分别测了血糖6.1和6.7，血糖值很完美。
分析一下：第一，这个五黑紫米饼口感不错，虽然看外表黑溜溜的；
第二，我吃的量不多（20g），仅做间食；
第三，五黑紫米饼成分好，都是杂粮。这就是我的感受。
03、纯牛奶
我今天喝了杯纯牛奶，一盒是250毫升，我每天睡觉前都喝一盒这个纯牛奶，因为有利于入眠，而且就当加餐了。
我喝牛奶之前的血糖是6，喝完之后就看电视来着，两个小时之后的血糖是7.6，所以纯牛奶不怎么升糖，对我们糖友来说还是挺友好的。
我们糖友完全可以每天喝纯牛奶，可以补钙，而且纯牛奶还含有优质蛋白。纯牛奶用来做加餐是最适合不过的了。
我平时的血糖控制得还可以，平均的餐后两小时血糖都可以保持在9以下，空腹都可以控制在7以下，选择适合我们的食物才可以。
04、无油软曲奇
今天下午自制了用椰子粉和纯花生酱做的低碳小零食，顺便做了个食物测评：
食物测评：无油低卡软曲奇
餐前血糖：5.1mmol;
餐一血糖：4.7mmol;
餐二血糖：4.5mmol。
我没吃药打针，采取低碳饮食后，只要不吃明碳水，哪怕没运动，血糖都是正常的，平时我会做一些适合糖友吃的低碳食物当主食或零食吃，
并经过亲测都不升糖，像今天做的也可以当零食加餐吃，不用担心会升糖，糖友可以放心吃。
05、酸奶
我测评的食物是，0蔗糖酸奶。这是我经常喝的一款酸奶。这款酸奶对我还是比较友好的，
喝酸奶之前我的血糖是6.8，喝完之后的两个小时血糖是7，基本没什么变化。
我是在家喝的酸奶，喝完之后收拾一下屋子，然后休息一会儿就步行去了我妈家，一共走了大概40多分钟，到我妈家休息一会儿正好到了两个小时，就测了一下血糖，刚好是7，所以这款酸奶是我的选择。
通过控制饮食和运动，我的血糖基本上挺好的了，平时基本也都控制在8以下，除了偶尔吃点儿方便面啥的会失控。
建议大家选择0糖都酸奶来喝，时间选择在两餐之间，喝完运动，这样基本对血糖没有影响。
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