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常见的5种粗粮主食,真正低GI,高饱腹,遇到别错过!

常见的5种粗粮主食,真正低GI,高饱腹,遇到别错过!

粗粮主食,可以说是当下注重生活质量人群必备主食,粗粮主食可以为我们提供高饱腹感,让我们饿得慢、吃得少,同时大部分粗粮的升糖指数都偏低,故而控糖减脂的人群常将粗粮作为主食。

①藜麦

减脂人群都知道牛肉蛋白质含量极高,适合日常食用。但藜麦作为一种主食,其蛋白质含量高达18%,仅次于牛肉,作为蛋白质含量极高的主食,藜麦无疑是适合大家食用的。

藜麦作为粗粮,其粗糙的口感让很多吃货们难以接受,若是将藜麦碾碎后制成藜麦饼,口感不知道好上多少倍。

先来简单和大家说说滇优旺的藜麦饼,其原料组成简单透明,不含添加剂和蔗糖,搭配上黄米制作成藜麦饼,烤着吃外皮酥,馅料软,散发出粮食香,着实不错,作为优质主食、优质碳水,藜麦饼无疑是大家的最佳选择。

②玉米

香甜软糯的玉米,可谓是这5种粗粮主食中最诱人的,其没有藜麦那般难以接受的口感,其食用后的饱腹感不亚于藜麦。玉米富含膳食纤维,遇水即会膨胀,能够从根本上降低我们的食欲。

③红薯

红薯也是十分常见的粗粮主食,其烹饪方式有很多种,其中满足低GI的烹饪方式有蒸和煮,这两种方式做出来的红薯饱腹且升糖指数偏低。烤红薯在秋冬往往能掀起风波,但烤制的红薯,其含糖量偏高,并不适于健康饮食的人群。

④燕麦

燕麦可谓是当下注重生活质量人群日常必不可少的主食,网络上兴起多种粗粮主食中燕麦占了大半。作为粗粮,燕麦在口感上比藜麦好很多,且做法十分简单,不追求口感干嚼即可,追求口感则加入牛奶煮开即可食用。

⑤糙米

糙米在家常便饭中算是比较常见的一种主食,许多家庭会在大米中加入糙米,糙米的GI指数比大米低,且含有维生素种类多于大米,这种搭配食用会让我们的营养更加均衡。

说的详细一些,糙米含有维生素E和维生素B,维生素E是大米的10倍,钙铁含量分别是大米的1.7和2.7倍,这种营养高饱腹的粗粮,遇到别错过!

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