酸甜清新的酸梅汤，并非人人适合喝
随着盛夏的脚步临近，网上自媒体上越来越火红的当数自制酸梅汤，许多从来不上中医院的小年轻们也纷纷拿着医保卡配料自制酸甜爽口的酸梅汤，一时间，酸梅汤这一传统夏季解暑饮品仿佛注入了某种魔力，成为人人适宜的顶流夏季养生饮料。事实果真如此吗？龙华医院临床营养科蔡骏主任医师为大家介绍。
酸梅汤
酸梅汤是中国传统的夏季解暑生津饮料，其基本原料是乌梅、山楂、甘草、陈皮，冰糖，辅以洛神花、桂花，乌枣、桑葚、薄荷、枸杞等。具有消食和中，行气散瘀，生津止渴，除烦安神之功效。非常适合盛夏时出现的食欲不振、口干少津、倦怠乏力的人群饮用，加入冰糖冰镇后，酸甜清新，津液顿生，犹如暑天中的一阵凉风，驱走暑湿之气。因此，成为我国传统夏季养生饮料。
酸梅汤的禁忌人群
酸梅汤与其他凉茶一样，有着其最适宜饮用的季节及人群，当然，也有着禁忌人群。酸梅汤一般放入冰糖矫味，糖尿病患者应限饮或不放冰糖；酸梅汤中山楂有活血化瘀、行气散瘀作用，不太适合孕期妇女大量饮用；组方中乌梅、山楂味酸、性微温，酸主收敛，不适合感冒初期、舌苔厚黄腻的湿热人群饮用。酸梅汤味酸，对胃肠黏膜刺激大，脾胃虚弱、胃炎反酸、胃溃疡、胃十二指肠溃疡者不适合喝，儿童脾胃发育不完全，也尽量少喝为宜。
四季养生凉茶
凉茶是传统中草药植物性饮料的通称，属于中医药养生文化中的一个重要分支，是我们第一批国家级非物质文化遗产。不同凉茶因其组成成分各不相同，养生功效和宜忌人群也不尽相同。凉茶依照功效不同可分为；清热解毒类、解表类、养阴生津类、清热化湿类等类别，也有根据季节气候变化而分设的四季养生茶。
小满养生茶推荐
我们可以根据各自体质特点、顺应四季变化选择最适宜自身特点的养生茶。时入小满时节。气温显著升高、雨量充沛、空气湿度大。此时养生应以健脾祛湿为先，看看以下几款味美的小满养生茶你喜欢哪一款？
山药茯苓茶
原料：山药10克、茯苓10克、陈皮6克 加水适量。
做法：煎煮15分钟代茶饮。
功效：健脾祛湿、利水消肿，一般可以用于改善脾虚食少、大便溏泄、水肿尿少、遗精遗尿等症。
健脾祛湿茶
原料：党参3克、白术6克、茯苓10克、陈皮6克、炒薏米10克。
做法：煎煮15分钟代茶饮。
功效：健脾益气，祛湿和胃。适合用于湿气较重、乏力、胃口不佳、大便稀溏等脾虚湿盛人群。
山药扁豆花茶
原料：扁豆花6克、山药10克、砂仁2克、陈皮6克 加水适量。
做法：煎煮15分钟代茶饮。
功效：健脾祛湿、适合用于腹泻、舌苔厚腻痰湿质者。
本文科普支持：上海中医药大学附属龙华医院临床营养科主任蔡骏主任医师
摘自上海中医药大学附属龙华医院微信公众号
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