熟茶是以云南大叶种晒青毛茶为原料，经过渥堆发酵等工艺加工而成的普洱茶。熟茶色泽褐红、滋味纯和，具有独特的陈香，以有益健康而深受爱美人士与注重养生的中老年消费者的喜爱。
好熟茶常常给茶友最大的感受就是喝着舒服。常言道喝茶以“适口为珍”，前提是不发霉、变质的茶，不会对身体造成不适的茶，喝下去有益的茶。都说嘴巴是最好的考官，好熟茶经得起市场和消费者的检验，甜润浓稠的口感，滋润口腔，滋润身心。
好的熟茶大都很有活性，颇有收藏价值。它们的共同点，可以总结为一下几点，茶友们可以参考：首先原料是关键，生长环境好，生态良好、土壤肥沃的茶树更占先机，丰富的内含物质是渥堆发酵的反应基质，可以让熟茶赢在起跑线上。
不止原料，熟茶的数道工艺，也都是技术活。熟茶工艺需要专业严格有标准，例如传统手工杀青，经验丰富的师傅双手敏锐的触感炒出来的茶叶与机器杀青品质有着天壤之别。
还有晒青工艺，在宽敞的晒青场地接受太阳直晒，既能将茶叶晒得恰如其分历久弥香，也能将茶叶活性完好的保留，为后期渥堆发酵时候的微生物酶促反应得以活跃进行。
好熟茶都是内含物丰富，有益健康、价值高。熟茶更适合晚上喝，不会让茶友有失眠的困扰，而且它可以做花式调饮，可添加蜂蜜、菊花等增加保健价值、均衡口感。
熟茶总能给茶友带来享受，总结起来大致有：厚、滑、润、甜、纯、香六个维度。
熟茶的厚度。即有粘稠感，茶汤下咽，喉咙似米汤滑过，此质感为茶汤的厚度。
熟茶的滑度。熟茶的“滑”是顺滑，指茶汤从口腔到喉咙直到腹中，喉部无任何不适，一气呵成，如丝绸般质感滑过皮肤，即俗话说的水路细腻，无粗杂感。
熟茶的润度。熟茶的润是一种触觉感。好茶有三润：入口润，含着润，喝完润。润度指入口后喉头得以滋润，立即解除干涸之感。品饮过后给人温润如玉、如沐春风的感受。冲泡后的茶汤让人的喉咙感觉清爽滋润，咽下去整个肚子都是暖洋洋的。
熟茶的甜度。熟茶的甜是明显的香甜，区别于生茶的甘甜(轻发酵熟茶除外)。未饮之前闻茶汤就能闻到其甜香味，而且熟茶几乎没有苦涩，甜味也就更加明显。茶汤入口和舌面接触就能感受到茶汤的甜润，这是一种质感的甜，绵润持久，细腻可人。有种清泉流淌的小桥流水之感，宛转悠扬。
熟茶的纯度。熟茶的纯最明显的是茶汤入口之后，那种干净清澈之感，气息从呼吸间涌出的时候，纯净无杂质，非常舒服。纯度好的熟茶喝起来非常干净舒爽，即使是不偏好熟茶的茶友品饮也不会觉得难以接受。
熟茶的香度。熟茶的香是纯香，且越陈越“香”。新制熟茶陈香淡，存储半年左右“水气”基本消失，陈香逐渐凸显，伴有异香。主要有“枣香”、“参香”、“果香”、“桂圆香”、“槟榔香”、“樟香”等。展现出熟茶的独特之味，香气也逐渐趋于纯正，清新怡人。
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