无糖无油紫薯饼,减肥减脂必备!
嘿,亲爱的朋友们!今天我要给大家推荐一款超级美味的紫薯饼,特别适合正在减肥或者减脂的小伙伴们哦!这款紫薯饼不仅无糖无油,而且凉了之后还是软的,超级饱腹!
食材准备
紫薯300克
面粉150克
盐1克
热水40克
凉水50克
制作步骤
蒸紫薯:先把紫薯洗干净,去皮后切成块,然后蒸熟。蒸熟后放在盘子里备用。
压成泥:把蒸好的紫薯压成泥,搓成小球备用。
和面:把面粉和盐放入盆中,慢慢加入热水(边加边搅拌成絮状),再加点冷水,和成面团。用保鲜膜盖住,醒15分钟。
分割面团:把醒好的面团搓成长条,分成一个个的小剂子。
擀面:用擀面杖把面团擀成圆饼,把紫薯球包进去,再擀成大圆饼。
煎饼:不用刷油,直接把饼放入平底锅,小火煎。两面煎至微微金黄就可以了。
小贴士
即使冷了也不会硬哦!还可以搭配自己喜欢的食物一起吃,比如加点蜂蜜或者水果,味道更棒!
赶紧试试吧,保证你会爱上这款紫薯饼!
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