糖尿病人吃什么煎饼t
陈婧 副主任医师 哈尔滨市第一医院 三甲
擅长：糖尿病及其并发症，痛风，骨代谢疾病，甲状腺疾病，更年期综合征
提问
糖尿病人一般可以吃黄豆煎饼、小米煎饼、山药煎饼、莲子鸡蛋煎饼等煎饼。
1、黄豆煎饼
黄豆煎饼主要是由黄豆制作而成，含有丰富的蛋白质、维生素、矿物质等营养成分，含糖量也比较低，糖尿病人适当吃黄豆煎饼能够补充身体所需要的营养，而且黄豆煎饼中的黄豆还含有丰富的卵磷脂，可以辅助改善记忆力。
2、小米煎饼
小米煎饼主要是由小米制作而成，含有丰富的维生素、氨基酸、碳水化合物等营养成分，含糖量也比较低，糖尿病人适当吃小米煎饼能够补充身体所需要的营养，而且小米煎饼中的小米还含有丰富的膳食纤维，可以辅助改善胃肠道蠕动，促进消化。
3、山药煎饼
山药煎饼主要是由山药制作而成，含有丰富的维生素、蛋白质、氨基酸、碳水化合物等营养成分，含糖量也比较低，糖尿病人适当吃山药煎饼能够补充身体所需要的营养，而且山药煎饼中的山药还含有丰富的膳食纤维，可以辅助改善胃肠道蠕动，促进消化。
4、莲子鸡蛋煎饼
莲子鸡蛋煎饼主要是由莲子、鸡蛋制作而成，含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素等营养成分，含糖量也比较低，糖尿病人适当吃莲子鸡蛋煎饼能够补充身体所需要的营养，而且莲子鸡蛋煎饼中的莲子还含有丰富的膳食纤维，可以辅助改善胃肠道蠕动，促进消化。
5、其他
此外，糖尿病人还可以适当吃一些荞麦煎饼、杂粮煎饼、面条等食物，注意避免食用油脂过多的煎饼，以免引起血糖升高。
糖尿病人在日常生活中要注意饮食清淡，避免食用含糖量高的食物，如巧克力、糖果、蛋糕等，以免导致血糖升高，不利于病情的控制。如果糖尿病人出现血糖升高的情况，建议及时就医，可以在医生指导下使用二甲双胍、格列齐特等药物进行治疗。
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