2021-06-12 06:26 来源: 美食家的味蕾
木耳和此物是天生一对,一周吃两次,给身体来个大扫除,养胃健脾
黑木耳中的植物胶,多糖体和纤维素共同作用除了可以排毒瘦身之外,还能起到预防直肠癌等癌症的作用,癌症病人使用了多糖体之后,体内的球蛋白组成成分会显著增加,从而增强抗体。
另外,其中含有糖类、蛋白质、脂肪、磷脂、氨基酸、维生素和矿物质。铁的含量极高,是猪肝的7倍,钙、镁含量也非常丰富。
红枣具有补虚益气、养血安神、健脾和胃的功效,特别是对于那些脾胃虚弱、气血不足、失眠的人来说,红枣是非常好的保健营养品。
因此红枣和木耳搭配一起吃,能清除体内的毒素,起到护胃健脾的好处。
黑木耳红枣汤:
做法:
首先将黑木耳泡发后冲洗干净,撕成小块,然后吧红枣洗净后用刀划两刀备用。
再将黑木耳和红枣放入汤锅中,加足量的水,大火烧开转小火煮半个小时左右
最后出锅前几分钟加冰糖即可食用
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