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黑木耳和什么菜搭配炒好吃呢

黑木耳和什么菜搭配炒好吃呢

  黑木耳可以和很多菜搭配,例如白菜,做法如下:

  1、猪瘦肉切薄片,大白菜分开菜叶及菜杆后切小段,木耳手撕成小片,红椒切丝,姜剁成蓉,大蒜切片;

  2、将猪瘦肉用腌肉调料搅拌均匀,分次加入约1至2大匙的清水,每次搅拌至看不到水分为止。放至腌制10分钟;

  3、锅内放入约2大匙油,烧至3成热时放入猪瘦肉,用筷子划开;

  4、猪瘦肉炒至8成熟时,加入红油辣椒酱或辣椒粉炒出香味,连肉及油盛出备用;

  5、锅洗净后再放少许油,冷油放入蒜蓉及蒜片炒出香味;

  6、放入细木耳,白菜杆及红椒丝,翻炒至菜杆变软;

  7、最后再加入白菜叶,调入盐及鸡精、砂糖;

  8、炒至白菜叶变软时,加入炒好的肉片及油;

  9、翻炒均匀后,加入水淀粉勾薄芡即可完成。

怎么做营养好吃的蘑菇洋葱黑木耳嫩南瓜

  第一、 把蘑菇、洋葱、黑木耳、嫩南瓜,红辣椒切成如下的形状备用。

  第二、 炒菜锅加入适量的植物油烧熟,把蘑菇黑木耳倒入锅里翻炒几下。

  第三、 加入前面准备好的南瓜继续炒2分钟

  第四、 加入红辣椒一起翻炒入味。

  第五、 加入切好的洋葱一起爆炒2分钟左右。

  第六、 加入适量的食盐继续炒1分钟左右。

  第七、 加入适量的酱油烧炒入味1分钟左右。

  第八、 加入适量的鸡精,翻炒均匀出锅。

  第九、 装盘,一盘营养好吃的蘑菇洋葱黑木耳嫩南瓜就做好了。

黑木耳粉的做法

  原材料:黑木耳。

  制作方法:

  1、黑木耳用温水泡发。

  2、摘除黑木耳上的杂质,清除出发粘肉薄的劣质木耳。

  3、清洗木耳。

  4、用开水焯熟黑木耳。

  5、干燥木耳。

  6、使用粉碎机粉碎成粉末,装在密封好的容器中。

  7、每天早晚用小勺将木耳粉送入嘴里,喝点温开水送服即可。

黑木耳露的做法黑木耳露怎么做

  1、黑木耳泡软去蒂,切丝, 姜切薄片;

  2、黑木耳丝、姜片、红枣就放到3000 毫升水里煮;

  3、水沸之后,转小火继续煮两小时, 置凉;

  4、将黑木耳丝捞出来,用果汁机打碎;

  5、将打碎的木耳放回锅中,小火煮1、5-2小时即可。

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