山药挑选三大妙招
山药挑选三大妙招
脾胃是健康的根本，而山药则是健脾补肺的良药。想要挑选到新鲜的山药吗？来，教你三招！
1️⃣ 看表皮：新鲜山药的表皮光滑，毛须完整。若表皮呈土褐色，那就是新鲜货色；若发暗发黑，那可就不新鲜了哟。
2️⃣ 摸手感：握住山药，如果天气凉就多握一会。松开手后，山药皮发热的就是新鲜的；如果山药皮不发热，还渗出细小水珠，那它可能被冷冻过了。
3️⃣ 尝味道：新鲜山药口感脆嫩，带有泥土的清香。若口感发麻，那就可能是硫磺熏过的山药了。
学会这三招，挑选山药不再难！快去试试吧～
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