如何辨别山药是否用硫磺熏过
如何辨别山药是否用硫磺熏过？
山药对脾胃虚弱的人来说，简直是天然的“小人参”。尤其是家里有宝宝的宝妈们，肯定对山药不陌生。但市场上充斥着各种硫磺熏制的山药，让人眼花缭乱。那到底怎么才能挑选到好的山药给宝宝吃呢？别急，今天我就来教大家几种简单的辨别方法：
外形：硫磺熏过的山药表面特别光滑，几乎看不到什么纹路。而正常的山药干表面满是纹路，即使是侧切面也能清晰地看到纹路。
颜色：硫磺熏过的山药特别白，像石膏一样。正常晒干的山药会有些变色，白里透黄，而且山药的颜色也不会完全一致。
气味：打开硫磺熏过的山药盒子，一股刺鼻的气味扑面而来，特别呛人。而正常的山药则有一股清香味。
味道：用舌头舔一舔，硫磺熏过的山药会有酸涩的味道，而正常的山药口感偏清甜，有五谷粮食的味道。如果有点发酸，那也可能是被熏过的，只是程度较轻。
所以，宝妈们一定要仔细鉴别，毕竟宝宝的健康最重要！
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