山药：益气养阴，补脾肺肾，固精止带，性状特征及真伪鉴别
山药，这味千年传承的中药材，不仅口感醇厚，而且具有丰富的营养价值。其性味甘平，入肺、脾、肾三经，被誉为“益气养阴，补脾肺肾，固精止带”的良药。在中医理论中，山药被视为滋补强壮、助消化、敛虚汗、止泻痢的佳品，对于治疗脾虚食少、久泻不止、肺虚喘咳、肾虚遗精、带下、尿频、虚热消渴等症状具有显著疗效。
山药的性状特征明显，其块茎呈长圆柱形，外皮黄白色或淡黄色，质坚实而断面白色，粉性足。而市场上，由于山药的受欢迎程度较高，也存在一些假冒伪劣的产品。因此，学会鉴别山药的真伪显得尤为重要。
正品山药具有浓郁的香气，口感细腻，且含有多种对人体有益的营养成分，如皂甙、黏液质、胆碱、山药碱、淀粉、糖蛋白、自由氨基酸、多酚氧化酶、维生素C、碘质、钙、铁、磷等。而伪品山药则往往外观相似，但质地、口感、香气等方面与正品相差甚远，甚至可能含有对人体有害的物质。
因此，在购买山药时，消费者应选择正规药店或网站购买，并注意检查产品的产地、生产日期、规格等信息。同时，学会通过观察山药的外观、闻其气味、品尝其口感等方法，也能有效鉴别山药的真伪，确保自己购买到的是安全、有效的正品山药。
我是执业中医师中药师赵伟扬，非常感谢您的阅读，如果您也对中医药知识感兴趣，感觉对自己有用，可点击关注；感觉对他人有用，可转发收藏分享，部分照片，来源网络，如若介意，联系删除。
相关知识
一种固精缩尿补肾的金樱子保健口服液及其制备方法
肾气不足吃什么中药 补肾气吃什么药
补肝肾、补气血、健脾胃、润肺止咳...你想要的10个养生药膳方，方方都实用，快存好
中医温阳益气之法：调和阴阳，培补正气
冬季滋阴补肾益肺的火锅
常用的补气、养血、滋阴、补阳中药，你知道哪几个？
绿檀木怎样鉴别真伪
慢性支气管炎的中医内科调理：从肺脾肾三脏入手
中药治肾气不足有用吗 推荐七种补肾中药
补肾中药 盘点15种补肾中药
网址: 山药：益气养阴，补脾肺肾，固精止带，性状特征及真伪鉴别 https://m.trfsz.com/newsview627571.html
