挑选山药有窍门，内行人：掌握这四招，保你挑到“好山药”
挑选山药有窍门，内行人：掌握这四招，保你挑到“好山药”!以前的人们吃东西更注重的是食物的味道，也就是好吃与否，但是现在人吃东西讲究的是食物是否有营养和自身的健康问题。现在的人挑选食物更注重的是这种食物是否有养生的功效，而且它自身富含的营养是否丰富。现在这个季节正是山药大量上市的季节，冬天人们都喜欢吃滋补作用比较明显的食物，这时候吃山药是最合适了。
虽然山药并没有所谓的品牌之分，但是不同的山药价格差别也是非常大的，有的山药一斤仅仅几块钱，有的山药一斤高达几十块钱，我们在买山药的时候该如何挑选呢？其实挑选山药的时候，也是有窍门的。我的公公种山药已经有几十年了，所以说也是一个内行人，我跟公公学了四招之后，每次买山药都能买到好山药，下面就把这四招分享给大家，只要掌握了这四招保你买到上好的山药。
第一招就是看外表，现在的人都认为颜值越高的东西价值也肯定越高，但是对于山药这句话却不适用，山药是颜值越低，其实质量越高。我们在市面上看到的很多山药，都是非常直的，你以为它是质量很好的，其实这种山药并不是上等山药，上等好山药都是歪歪扭扭的，看上去就像树根一样才是上品好山药。
第二招就是看颜色了，上等的山药表皮颜色都是不深不浅，是那种土褐色的，而且表皮上面有不规则的片状斑点，如果山药的上面非常光滑，没有斑点，这样的山药肯定是劣质山药，滋补效果不好。
第三招就是捏一下它的软硬程度，上好的山药长得都是非常瓷实的，而且也非常坚硬，但是普通的山药只要轻轻一捏就会断掉。第四招就是看价格了，其实对于大多数的产品来说都是价格越高质量越好，这是亘古不变的道理。上好的山药一般都在一斤20块钱以上，几块钱一斤的山药，不可能是真正好的山药，只要掌握了这四招，保你挑到好山药！学会赶紧分享给家人吧
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