我国学者最新研究：早上喝咖啡或增加糖尿病患者死亡风险
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咖啡是全球最受欢迎的饮料之一，许多研究表明适量饮用咖啡对健康有益。然而，对于糖尿病患者来说，咖啡的摄入时间可能对其健康产生不同的影响。近日，哈尔滨医科大学的研究团队在《BMC Medicine》期刊上发表了一项研究，揭示了早上喝咖啡可能增加糖尿病患者死亡风险，而中午喝咖啡和茶则有助于降低死亡风险。
糖尿病是一种慢性疾病，影响全球超过5.4亿人，其中中国成年人中有超过1.14亿糖尿病患者，占全球糖尿病患者的四分之一。饮食干预是提高糖尿病患者长期生存率的重要方法。尽管许多研究已经证明咖啡和茶对普通人群的健康有益，但它们的摄入时间是否会影响糖尿病患者的死亡风险，仍需进一步研究。
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研究团队利用美国国家健康和营养调查（NHANES）2003-2014年的数据，追踪了糖尿病患者的饮食习惯和健康状况。
参与者被分为不同的时间组，分别记录他们在不同时间段（5:00-8:00、8:01-11:00、11:01-14:00等）的咖啡和茶摄入情况。
研究团队评估了不同时间段咖啡和茶摄入与全因死亡、心血管疾病死亡、心脏病死亡和糖尿病死亡风险之间的关系。
研究发现，与5:00-8:00不喝咖啡相比，5:00-8:00喝咖啡的糖尿病患者，全因死亡风险增加25%，心血管疾病死亡风险增加41%，心脏病死亡风险增加37%，糖尿病死亡风险增加29%。
相比之下，11:01-14:00喝咖啡和茶的糖尿病患者，全因死亡风险降低16%，心血管疾病死亡风险降低22%，心脏病死亡风险降低19%，糖尿病死亡风险降低17%。
8:01-11:00喝咖啡和茶的糖尿病患者，死亡风险没有显著变化。14:01以后喝咖啡和茶的糖尿病患者，死亡风险也没有显著变化。
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研究结果表明，糖尿病患者应避免在早上5:00-8:00喝咖啡，以降低死亡风险。建议糖尿病患者将咖啡摄入时间调整到中午11:01-14:00，以获得最佳的健康效益。
茶对糖尿病患者的健康影响相对温和，建议适量饮用，特别是在中午时间段。由于每个人的身体状况和代谢差异，建议糖尿病患者在医生的指导下，根据自己的具体情况调整饮食习惯。
随着糖尿病患者数量的不断增加，寻找有效的饮食干预方法变得尤为重要。这项研究不仅为临床医生提供了重要的指导，也为糖尿病患者提供了新的视角，即通过调整饮食时间，可以及早发现并干预潜在的健康风险。希望更多的公众能够认识到这一点，并采取相应的措施来改善自身的健康状况。
参考
Yang R, Lei Q, Liu Z, et al. Relationship between timing of coffee and tea consumption with mortality (total, cardiovascular disease and diabetes) in people with diabetes: the U.S. National Health and Nutrition Examination Survey, 2003-2014. BMC Med. 2024;22(1):526. Published 2024 Nov 11. doi:10.1186/s12916-024-03736-x
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