宝宝辅食馒头做法合集✅奶香浓郁 松软好吃‼️
今天又来发馒头教程啦‼️
馒头作为可以很好锻炼宝宝精细动作发育的手指食物 10个月以后就可以慢慢添加了~今天带给大家的这几种自用配方 在之前纯果蔬和面的基础上都加了牛奶 奶香又好吃‼️一次发酵 省时省力 跟我一起给宝宝安排上
山药牛奶馒头
面粉300g➕蒸熟的山药泥100g➕牛奶100g➕酵母4g
奶香南瓜馒头
面粉300g➕蒸熟南瓜80g➕牛奶90g➕酵母3g
火龙果馒头
面粉300g➕火龙果汁120g➕牛奶30g➕酵母3g
奶香菠菜馒头
面粉300g➕生菠菜称量120g焯水➕95g牛奶➕酵母3g
胡萝卜牛奶馒头
面粉300g➕蒸熟的胡萝卜170g➕牛奶10g➕酵母3g
蓝莓奶香馒头
面粉250g➕蓝莓120g➕牛奶30g➕酵母2.5g
1️⃣剩下的步骤基本相同 果蔬类食材打成泥晾凉之后与牛奶面粉混合搅拌和面
★厨师机版:先用2档混合均匀 再用3档揉面5-6分钟光滑即可
★手揉版:液体分次加 一边加入一边用筷子搅拌成面絮 用摔 打 洗衣服一样揉搓的方式揉面至表面光滑即可
2️⃣面团对半切开 搓成长条状 用刮板分隔成2指宽的面剂(如果感觉揉好的面团很不好整形 就盖保鲜膜松弛10分钟再进行上述操作)
4️⃣蒸锅里的水烧至温热 小馒头垫好笼屉纸 坐在蒸锅上面借助蒸锅的余热发酵半小时 蓬发至1.5倍 轻飘飘的 就是发酵OK了
5️⃣移开蒸笼 水开上锅蒸10分钟 焖2分钟 开锅时油烟机要关闭 开锅盖时快准稳 不要让水汽滴在馒头表面上~
⚠️火龙果会有高温变色的问题 所以大家在蒸火龙果馒头的时候 用中火蒸10分钟就可以 火不要太大
用天然果蔬和牛奶和面 做出来的馒头不仅蓬松宣软 颜色好看 奶香浓郁营养价值也更高哦!对乳制品不过敏的宝宝 一岁以后就可以慢慢接触纯牛奶了 这次做馒头用的就是biu崽在喝的认养一头牛娟姗纯牛奶奶源来自珍稀的纯种娟姗牛 之前一直是专供英国王室的牛种 为了更好地照顾它们 认养一头牛建设了专属牧场 每头牛每天伙食费80元 还听音乐 做SPA 贴心细致的健康管理让它们产出的牛奶更加醇香甘甜 营养价值也比普通纯牛奶更高如果有宝宝之前抗拒喝纯牛奶的 可以试试这个娟姗奶 口感很甘甜顺滑 奶香特别浓 还没有奶腥味 biu崽每天都要喝一瓶 开心喝出小胡子 用它做出来的辅食奶香浓浓 美味又有营养
#不重样宝宝食谱#
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