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宝宝爱吃的果蔬小馒头制作全攻略

泰然健康网
2024-12-19 02:49

宝宝爱吃的果蔬小馒头制作全攻略
还在给宝宝吃单调的白面馒头吗？快来试试这款健康又美味的果蔬小馒头吧！只需简单的步骤，就能让宝宝吃得开心，妈妈也放心。

制作步骤：
1️⃣ 将600克面粉与6克酵母粉混合，加入适量水揉成光滑的面团。
2️⃣ 将面团放入碗中，盖上保鲜膜，等待发酵约30分钟。
3️⃣ 发酵完成后，将面团分成五等份，每份加入不同颜色的果蔬粉，继续揉搓至颜色均匀，再次发酵约20分钟。
4️⃣ 发酵好的果蔬面团揉搓排气，备用。
5️⃣ 将果蔬面团擀平，用模具刻出各种形状。
6️⃣ 在锅内底部铺上吸油纸，冷水上锅蒸20分钟。
7️⃣ 蒸好后焖5分钟再开盖，避免热胀冷缩。

果蔬粉的妙用：
果蔬粉是通过冻干技术将蔬菜和水果制成的辅料，可以替代色素和食品添加剂，对宝宝无害。宝妈们可以放心使用。当然，用蔬菜汁上色也是不错的选择。

颜值与健康：
颜值：食用色素 > 果蔬粉 > 蔬菜汁
健康系数：蔬菜汁 > 果蔬粉 > 食用色素

快来动手试试这款既健康又美味的果蔬小馒头吧，让宝宝吃得开心，妈妈也放心！