胡萝卜刀切馒头：软绵又健康的美味选择
胡萝卜刀切馒头：软绵又健康的美味选择
大家好，我是你们的全职妈妈，今天给大家分享一个超级简单又美味的胡萝卜刀切馒头做法，保证比外面买的还要软绵哦！
胡萝卜面团制作
首先，我们来做胡萝卜面团。先把胡萝卜用原汁机榨成汁，然后准备以下材料：
中筋面粉：200克
胡萝卜汁：100克
酵母：2克
糖：5克
椰子油：5克
把这些材料揉成一个光滑的面团，然后扣上盆子备用。接下来，我们来做白色面团。
白色面团制作
白色面团的材料如下：
面粉：200克
水：100克
酵母：2克
糖：5克
椰子油：5克
同样揉成一个光滑的面团。取一部分白色面团出来，用来装饰花朵。
制作馒头形状
把两个面团分别擀成正方形的面片。家里有压面机的可以用压面机，这样更均匀，也容易出水光肌。然后在黄色面片上刷点水，把白色面片放在上面，铺好黏连，再卷起来。切成大小均匀的刀切馒头形状。
装饰馒头
把留出来的白色面团擀薄，用模具压出花型，黏在馒头上装饰即可。全部完成后，放在温暖处密闭发酵至1.5倍大，大约25分钟左右。我是冷水上锅，蒸16分钟，焖3分钟，即可出炉～
小贴士
这款馒头软腻软腻的，外面买来的都比不上自己做的。希望大家也能尝试一下，享受这份自制的美味！
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