3分钟教你馒头新做法，香甜美味，一口一个，孩子爱吃又营养
馒头就是我们北方人的主食，就算每天一日三餐都吃也不会吃腻，如果一顿饭不吃一点，总感觉这顿饭是不完整的。馒头吃起来蓬松暄软，还有淡淡的麦香，虽然很好吃，但是对于现在的孩子来说就不一样了，现在的孩子太挑食了，一样东西吃的次数多了就会吃腻了，然后就不想吃了，我家孩子就这样，有时候是真让人头疼。
孩子正在处于长身体的时候，一日三餐怎么能少了主食，所以我家的馒头隔几天就换着花样做。其中这道山药小馒头我家孩子最喜欢了，由于馒头的体积小，孩子一口一个吃的很高兴，这道山药小馒头在馒头的基础上加了山药泥，不仅让馒头变得更加香甜，还增加了营养价值。各位宝妈千万不要以为步骤繁琐，其实很简单的，3分钟就学会，如果你家孩子也不怎么想吃馒头，可以试试这种做法。
【山药小馒头】
所需食材：面粉、山药、温水、干酵母、白糖
步骤一：尽量用口感又面又软的山药，去皮洗干净切成段，放入蒸锅内蒸熟。
步骤二：把蒸熟的山药放入保鲜袋中，用擀面杖碾压成山药泥，尽量细腻一点。
步骤三：准备一个碗，放入酵母和温水，搅拌到酵母完全融化，静置5分钟。
步骤四：准备一个干净的面盆，放入面粉和适量白糖，混合均匀，然后倒入晾凉的山药泥，继续倒入酵母水，搅成絮状，然后根据干湿程度添加温水，揉成面团。
步骤五：在面盆上面盖一层保鲜膜或者一个一样大的盆子，等到面团发酵成原先的两倍大。
步骤六：把发酵好的面团倒在面板上面排空空气，揉成又细又长的细长条，切成小一点的小面团，捏成小馒头的形状。
步骤七：把小馒头放入蒸笼内醒10-15分钟左右，然后大火烧开，继续整6-8分钟，关火焖3-5分钟即可取出食用。
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