无糖无油奶香馒头制作
无糖无油奶香馒头制作
来试试这款一次发酵的无糖无油奶香馒头吧！不仅美味还健康无负担哦！
首先，准备好黄色面团：150克面粉、10克南瓜粉、1.5克酵母和90克冰牛奶。再准备白色面团：150克面粉、1.5克酵母和90克冰牛奶。将两个面团分别揉成光滑的面团，盖上保鲜膜醒面20分钟。
接着，将黄色面团擀成薄饼状，与白色面团相叠，再用擀面杖压实并擀开。然后，将切下的小黄面团擀开，用模具压出花朵形状。
之后，将白色面朝上，铺上花朵，用擀面杖压实，紧紧卷起成毛巾卷状。最后，切成馒头状，在温暖处醒发至1.5倍大。
水开后上锅蒸15分钟，关火闷3分钟即可享用美味的无糖无油奶香馒头啦！
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