时间:2013-10-14 | 来源:mocai | 点击:2452您现在的位置: 首页 > 主食
白净的馒头虽然平凡,却是每日不可或缺的主食。发酵后的馒头变得松软可口,还增加了馒头的营养价值,可以保护人的肝脏,有一定的解毒作用,还能抗衰老、抗肿瘤、预防动脉硬化,并能提高人体的免疫力。所以,为了健康,请为你爱的人送上你亲手制作的馒头,在平凡中体会情感的真切吧。饮食可以清淡,感情却不能一味的平淡。
面粉300克,酵母、白糖各l茶匙,牛奶l汤匙
l.用温水将醉母溶解。
2.面粉中放入白糖,倒入酵母、牛奶,加水揉成面团。
3.面团放入盆中,盖上保鲜膜,发酵30分钟。面团发酵后膨胀约1.5倍。
4.用刀将面团切成大小适中的面块,揉成表面光滑的球形。
5.将面球放入蒸笼内,大火蒸10分钟即可。
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