鱼腥草煮鸡蛋可以起到滋阴润肺的作用，也能够起到清热解毒的功效，同时能够起到增强免疫力的作用。一般需要根据自身的健康情况适当的吃，并不可以过量的吃，否则会损伤身体。
1、滋阴润肺：鱼腥草煮鸡蛋可以起到滋阴润肺的作用，能够改善肺热引起的不适症状，可以改善呼吸不畅以及咳嗽的症状，同时也能够改善咳痰的症状。
2、清热解毒：鱼腥草煮鸡蛋还能够起到清热解毒的作用，对于咽炎能够起到治疗的作用，同时也可以用于胃炎和胆囊炎的治疗，对于出现的咽干和咽痛的症状能够起到治疗的作用，同时也可以改善恶心呕吐以及腹痛等症状。
3、增强免疫力：鱼腥草煮鸡蛋当中含有的维生素和氨基酸比较丰富，是免疫细胞所需的营养物质，对于自身的免疫力能够起到提升的作用，可以降低感染疾病的发生几率。
鱼腥草煮鸡蛋通常需要避免一次性的吃过量，过量吃了以后可能会导致肠道内容物聚集过多，会引起肠胃道的负担，容易引起肠胃道胀痛以及恶心的症状，也有出现腹痛或者腹泻的可能性。
