这种菜富含“天然叶酸”，建议中老年人要多吃，营养健康对身体好
在这个季节，吃一些叶酸含量高的菜肴对我们的身体非常有益。包菜，又称为卷心菜或圆白菜，是一种非常适合这个季节的蔬菜。它不仅味道鲜美，而且包菜是一种营养丰富的蔬菜，含有丰富的维生素、矿物质和膳食纤维。其中，叶酸是一种重要的B族维生素，对人体的血管健康具有积极的影响，首先，叶酸在体内可以参与DNA合成和修复，帮助细胞的正常分裂和生长，有助于维持血管组织的健康状态。此外，叶酸还能够降低血液中的同型半胱氨酸水平，减少心血管疾病和动脉粥样硬化的风险。
今天分享给大家这道营养美味又健康的菜“包菜炒肉”，它的制作过程相对简单，口感爽脆，能够兼顾蔬菜和蛋白质的摄入。炒肉可以提供丰富的动物蛋白质，而包菜则提供了多种维生素、矿物质和膳食纤维。这道菜品的健康与否还取决于烹饪方法和调料的选择，为了最大限度地保留包菜的营养价值，建议采用简单轻微的烹饪方法，如快炒或轻微蒸煮。避免过度加热和长时间煮熟，这样可以减少营养物质的流失。
【所需食材】包菜半个、猪肉200克、小米椒三个、生抽一勺、老抽半勺、蒜五瓣、姜两片、料酒半勺、盐／鸡精／食用油适量。
【包菜炒肉的做法步骤】
步骤1准备所需食材。
步骤2把包菜手撕成小块，记住，一定是手撕，不要用刀切，加盐水浸泡十分钟，再冲洗干净。
步骤3五花肉冷水下锅，加入两片姜，半勺料酒焯水，取出放凉切成薄片。
步骤4起锅烧油， 先放五花炒至焦黄，再放两片姜、蒜末和小米椒一起翻炒出香味。
步骤5倒入包菜翻炒至断生。
步骤6倒入一勺生抽，半勺老抽、适量的盐和鸡精，翻炒均匀出锅。
步骤7包菜炒肉就做好了，包菜炒肉是一道既美味又健康的菜品，它提供了丰富的营养物质，尤其叶酸对血管健康有益。但是，请注意合理搭配其他食材，并选择健康的烹饪方法和调料，以达到更好的营养和健康效果。
以上内容就是我分享给大家的“包菜炒肉”的做法，点点儿美食每天分享给大家不同美食的做法和技巧，如果大家有什么好的建议可以下方评论留言，喜欢的朋友可以点赞、转发和收藏，感谢您的关注和支持。
咳嗽最怕这碗汤，每天煮上一锅，润肺止咳效果好，老少皆宜
入秋多给家人吃这个菜，大火一蒸，健脾又益胃，滋补润燥不上火
相关知识
“天然叶酸”的五种植物，建议中老年要多吃，强壮骨骼，远离疾病
蔬菜中的“维C王”，建议中老年人常吃，强健身体抗衰老
建议中老年人：这8种食物要常吃，增强身体免疫力
建议中老年人养生，别太省，多吃这4种食物，吃出健康体质，提高免疫
建议中老年人：别太节省这5种零食，该吃就吃，营养健康又解馋
老年人建议多吃这六种零食
老年人吃什么营养品对身体好
建议中老年人：退休后不管有富没富，5样食物要多吃，常吃少生病
想要健康减肥，建议多吃这7种低热量蔬菜！
中老年人养骨建议多吃哪两种食物，必吃牛奶和深绿色蔬菜
网址: 这种菜富含“天然叶酸”，建议中老年人要多吃，营养健康对身体好 https://m.trfsz.com/newsview641669.html
