冬笋炒肉皮如何做
1、冬笋炒肉皮如何做 冬笋炒肉皮做法介绍
1、冬笋1只、、肉皮100克、胡萝卜半根、黑木耳20克、油适量、盐少许、鸡精少许。
2、黑木耳洗净，冬笋去壳洗净切片，胡萝卜洗净切片，肉片洗净切块。
3、起油锅加热放入冬笋煸炒3分钟。
4、再放入胡萝卜煸炒2分钟。
5、放入黑木耳煸炒。
6、再放入肉皮煸炒。
7、放少许清水加盖大火煮开3分钟。
8、放少许盐煸炒2分钟。
9、最后放少许鸡精翻匀出锅。
2、如何做羊肉焖饭好吃 做羊肉焖饭好吃的方法
1、羊肉洗净，土豆去皮。
2、羊肉冷水下锅焯水，加入一勺料酒，冷水有利于血水拍出，放一根葱，可以去腥味。开锅后肉捞出，洗净。
3、土豆胡萝卜洗净切块，土豆可以用清水浸泡一会，待用。
4、枸杞，陈皮洗净待用。
5、热油下羊肉翻炒，加入味极鲜，耗油，糖，盐翻炒三五分钟，加入热水，水可以多点，煮米饭就不用加水了。
6、加入胡萝卜，土豆，葱节，枸杞和陈皮。加盐，大火烧开，中火烧二十分钟。
7、淘米。
8、把锅中烧的羊肉倒入电饭煲中，撒点葡萄干。注意水量。开始煮饭，开锅即食。
3、茄汁白菜如何做 自己做茄汁白菜的方法
1、食材：西红柿1个、白菜1个、青椒1个、干辣椒5克、姜片10克、花椒10克、盐10克、油10毫升。
2、将准备好的番茄去皮。
3、青椒去蒂去籽，和白菜一起洗净，切成小块。
4、起锅烧油，油热后，放入两个干辣椒、几粒花椒和几片姜片爆香。
5、爆香后，倒入切好的番茄块，快速翻炒，炒出汁水。
6、放入切好的青椒块和白菜块，继续翻炒，炒至菜熟。
7、在锅中加入适量盐调味，翻炒均匀即可出锅。
8、这样一盘营养美味的番茄炒白菜就做好了。
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