辣拌冬笋片怎么做
辣拌冬笋片怎么做
2024-09-28 14:41:19
一年四季都会有不同的新鲜食材生长出来，而在冬天当然我们的冬笋当然是不可错过的美味，冬笋的好处是可以帮助消化、降低心血管疾病，同时吃了不易发胖，以下辣拌冬笋片做法推荐大家尝试。
食材
材料（4人份）
冬笋300克，青葱5支
辣椒（细）1小匙
酱油2大匙
糖1大匙
水2大匙
做法
step1.将调味料1拌合（下锅炒时比较不会焦），冬笋切0.3公分片状，青葱切段。
step2.将调味料2混合均匀。
step3.锅烧热后转小火，适量食用油倒入，先将青葱拌炒后取出备用，将调味料1炒出风味，加入做法2，煮开后加入冬笋片，与调味料充分拌炒入味至略收汁，再将青葱加入拌炒即可起锅。
营养分析
热量44.3卡、蛋白质3.1克、脂肪0.3克、醣类8.8克、粗纤维0.9克、膳食纤维0.2克、胆固醇0.0毫克、维生素C13.9毫克、铁质0.6毫克、钙质25.2毫克、钠368.7毫克
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